MI Proyecto Elenny

República bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación
U.E.L.B. “Luís Castro”
Boca del Rio – Estado Nueva Esparta










PROPUESTA PARA LA CREACION DE UNA PANADERIA EN
LA U.E.L.B.”LUIS CASTRO”, BOCA DEL RIO, MUNICIPIO PENINSULA DE MACANAO, ESTADO NUEVA ESPARTA.









ASESORA:
Prof. Maria GonzalezAUTORES:
Geremi Valerio
C.I: 26.625.856 #01

Elenny Estaba
C.I:27.202.840 #17

4to “D”





Abril29/04/15





Capitulo I

El Problema

1.1 Planteamiento Del Problema

Una manera que existe de disminuir los niveles de pobreza en el mundo
es por medio del desarrollo económico de cada país; además de crear
proyectos potenciales locales de cualquier actividad económica que generen
empleos y que irradien organización, educación, investigación y bienestar
común, para lograr asíoportunidades de crecimiento en la calidad de vida de
cada persona. Es cierto, que no todos los países del mundo y en especial
Latinoamérica formulan políticas para luchar contra la pobreza, alejando a
muchas personas de la posibilidad de mejorar sus niveles económicos y
sociales.

El desarrollo económico de Venezuela esta basado en políticas de
creación me pequeñas y medianas empresas que de acuerdoa la necesidad
de cada región, comunidad o sector del país se desarrollan proyectos que
beneficien a la comunidad generando empleo y mejorando la calidad de vida
de sus habitantes.

Es por eso que el presente proyecto plantea el inicio comercial de una panadería, la cual estará ubicada en la U.E.L.B. “Luis Castro”, Municipio Península de Macanao, Estado Nueva Esparta. La idea delnegocio surge determinado conforme a estudios previamente realizados que, no existen panaderías como tal, donde se estaría localizado la empresa propuesta, que surtan productos elaborados en el día, deliciosos y a un precio accesible a la población del lugar citado La Panadería se orientara a la elaboración de productos frescos, de alta calidad a un excelente precio, con el sabor original lo cual esfactor para tener éxito en el negocio propuesto.













1.2 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION


1.2.1 Objetivo General:

Diseñar una propuesta para crear una panadería en la U.E.L.B. “Luis Castro” Boca del Rio, Municipio Peninsula de Macanao, Estado Nueva Esparta.




1.2.2 Objetivos Específicos:

Elaborar productos que satisfaga las necesidades y expectativas del cliente, de manera que estepueda degustar de un producto fresco, blando y esponjoso, que perdure y no pierda sus propiedades en el transcurso de las horas.
Implementar un sistema de costos para la optimización de materiales para que tenga mayor rentabilidad.
Plantear inversiones en tecnologías avanzadas a lo largo plazo.
Realizar el estudio de mercado al producto, con la finalidad de cuantificar la oferta y la demanda.Desarrollar la ingeniería del proyecto, para el correcto desempeño de
la empresa.
Determinar una estructura organizativa adecuada para la Panadería
Realizar el Estudio Económico para determinar la rentabilidad de la
Panadería.
Determinar los requisitos legales necesarios para el normal
funcionamiento de la Panadería.















1.3 JUSTIFICACION DE LA INVESTIGACION...