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Introducción:
En este Trabajo Práctico estudiaremos cómo es la transmisión de calor entre dos sustancias (en este caso alcohol y agua) en contacto térmico y la evolución de la temperatura de cada una de ellas hasta que se alcanza el equilibrio. En todo proceso de intercambio de calor se cumple que = 0 donde es la cantidad de calor intercambiado por cada uno de los cuerpos que intervienen enel proceso. Es por esta razón que, aplicando este principio, en nuestro caso resulta: Donde y son los calores intercambiados por cada fluido, es el calor intercambiado por el medio exterior al recipiente y es la cantidad de calor que intercambian los demás elementos presentes en el interior del recipiente (superficies internas, lámina de aluminio, etc.)
De esta manera se pueden formular doshipótesis:
El recipiente es adiabático, lo que significa que el intercambio de calor con el medio exterior () resulta despreciable frente a los demás; la expresión se reduce a= 0
también resulta despreciable, por lo que = 0

Procedimiento experimental:
Nuestro experimento consistirá en colocar en contacto térmico (pero no físico) agua y alcohol, inicialmente a diferente temperatura, y ver cómose modifica la temperatura de cada uno de estos líquidos a medida que transcurre el tiempo.










Nuestro dispositivo experimental (Ver figura I) consiste en un calorímetro, que se basa en un recipiente cerrado de telgopor, cuyo interior se encuentra dividido en dos cavidades mediante una lámina de aluminio. Se utiliza un recipiente de telgopor, que es buen aislante térmico, ya quese trata de minimizar el intercambio de calor entre el interior y exterior del recipiente. Por otra parte, consideramos que ambas cavidades se hallan en contacto térmico, ya que la lámina que las separa es muy delgada y de aluminio, el cual es un buen conductor térmico. En cada cavidad introduciremos además un termómetro, con cuidado que no toquen las paredes ni el fondo del recipiente y con elfin de medir la temperatura de cada uno de los líquidos y así poder registrar cómo cambia con el transcurso del tiempo. También hay un agitador, que consiste en dos pequeñas paletas sumergidas una en cada líquido y que nos permitirá homogeneizar la temperatura de cada fluido para contar así con un único valor que sea representativo de dicha magnitud. Sin embargo hay que mantener un proceso de suaveagitación, ya que el movimiento que éste produce en el fluido podría influir en la evolución del sistema hacia el equilibrio. Dada la fragilidad del dispositivo, hay que tener mucho cuidado en su manipulación.
En una de estas cavidades colocaremos una determinada masa de agua y en la otra, alcohol a diferente temperatura que el agua. Determinaremos la masa de líquido que pondremos en cadacavidad midiendo su volumen con una probeta graduada, siendo conocidas las densidades tanto del agua (= 1,00g/cm3) como la del alcohol (=0,79g/cm3), y pudiendo calcular de esta manera su masa como: m=· v
Luego de verter cada líquido, se cerró rápidamente el recipiente con la tapa de telgopor y se observó que la columna de mercurio del termómetro comenzó a disminuir hasta que llegó un punto en quedejó de hacerlo, lo que significó que se estabilizó y que el termómetro estaba en equilibrio térmico con el alcohol, y por lo tanto a la misma temperatura. A partir de este momento comenzamos a efectuar mediciones de la temperatura a intervalos regulares de tiempo (éste último lo medimos utilizando un cronómetro). De esta forma, se registraron cada 30 segundos las temperaturas de cada uno de loslíquidos durante 13 minutos.
En cuanto a las incertezas asociadas a la medición a través de las probetas y los termómetros se tuvo en cuenta la mínima división de sus respectivas escalas siendo de 2ml y 0,2ºC respectivamente. En cuanto a la incerteza del tiempo consideramos: el error de apreciación (1s o 0,017min), el tiempo de reacción humana (0,25s o 0,004min) y también el tiempo que tardábamos...