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Páginas: 28 (6969 palabras) Publicado: 18 de enero de 2014
Para garantizar un mercado seguro es necesario tener presente dos aspectos básicos, la búsqueda del liderazgo en costos, que significa buscar reservas para obtener costos más bajos que el competidor, y la calidad, que permite potenciar en el mercado productos con características competitivas.
El panorama que se aprecia actualmente, muestra la necesidad de hacer una evaluación de los beneficiosque aporta la evaluación de los costos con vista a facilitar la toma de decisiones y a tener una administración más eficiente.
"No se puede dirigir si no se sabe analizar y no se puede analizar, sino hay datos verdaderos, si no hay un sistema de recolección de datos confiables, en hombres habituados y transformados en números, de manera que esta es una esencial tarea, para el control de loscostos ¨
Para actuar sobre el costo y eliminar las influencias negativas es necesario analizar sus desviaciones, es decir, las causas que originan las variaciones entre los costos reales y los planificados, por tanto se hace imprescindible valorar el elemento clave que incide en el aumento de los costos que frenan a la dirección en la empresa en la toma de decisiones.
Atendiendo a lo expuestoanteriormente se presenta el siguiente problema:
El poco aprovechamiento de la capacidad instalada, produce incumplimiento de los niveles de producción de Sorbitol necesarios que inciden directamente en los costo de producción para la toma de decisiones.
El trabajo que se muestra tiene como objetivo:
1. Analizar el costo de la producción del sorbitol y el beneficio que proporciona el montaje deuna Planta de Glucosa Azucarera, en la fábrica de Sorbitol.
Para lograr este objetivo se planifican un conjunto de tareas.
Revisión bibliográfica del tema.
Recopilación de información necesaria.
Elaboración de instrumentos de investigación.
Aplicación de técnicas, procedimientos de la información.
Análisis de la estructura económica financiera de la empresa.
Procesamiento de la información.Análisis de los resultados.
Se utilizaron otros métodos más específicos de las ciencias económicas como la revisión de documentos y análisis del procedimiento de los costos, elementos del costo y análisis de los estados financieros.
Hipótesis del trabajo
Si se monta una Planta de Glucosa Azucarera en la fábrica de Sorbitol se logrará la disminución de los costos de producción e incremento delos beneficios.
El trabajo esta estructurado en tres capítulos:
Capítulo I. - Costo de producción
Abarca una breve reseña del análisis de la contabilidad de costo, tipos de costos, elementos del costo, nuevas tendencias, además se abordan criterios sobre su incidencia en la producción con relación al costo – beneficio.
Capítulo II. Caracterización de la fábrica de Derivados (Sorbitol)
Contieneun esbozo general sobre la caracterización de la fábrica de Derivados, teniendo en cuenta los procedimientos del costo, estructura ramal, contenido, así como los elementos que lo componen.
Capítulo III. Análisis del costo de la producción del sorbitol y el beneficio debido al montaje de la Planta de Glucosa Azucarera, en la fábrica de Sorbitol.
En este capitulo se hace un análisis histórico dela producción de sorbitol en su proceso de fabricación hasta la fecha, además se analiza la efectividad económica de la producción de sorbitol teniendo en cuenta los cambios con la aplicación de la nueva planta. Por último validamos la investigación a través del análisis costo – beneficio de la producción.
La aplicación de este trabajo, permite medir el efecto económico que producen la disminuciónde los costos en el proceso de producción del sorbitol con el montaje de una planta de glucosa azucarera.
La investigación concluye con una serie de conclusiones y recomendaciones emanadas de ellas.
CAPITULO I –
Costo de Producción y el Costo Beneficio para la toma de decisiones
COSTOS DE PRODUCCION.
Con el fin de entender el funcionamiento operativo de la Contabilidad de costos, nos...
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