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La dieta de entrenamiento
Debe respetarse cada día en lo referente a horarios, número de ingestas y composición de cada una de ellas.
Será conveniente entonces distribuir la alimentación encuatro o cinco tomas: desayuno, comida (almuerzo) y cena, agregando una merienda una hora antes de entrenar.
La comida más importante deberá realizarse 3 horas antes del entrenamiento.

La dietadiaria debe incluir aproximadamente lo siguiente:

1 litro de lácteos desnatados
250 gr. de pan
150 gr. de carne o pescado o 2 huevos
350 gr. de fruta fresca
vegetales frescos (libre)
200 gr.de pasta o arroz (peso cocido) o 200 gr. de patata
30 gr. de miel o azúcar
50 gr. de frutos secos
aceite de oliva

La dieta de competición (3 días previos y el día de la competencia)
Undato a tener en cuenta es que debido al estrés que la competición genera, el deportista aumenta su motilidad intestinal, lo cual puede desencadenar muchas veces en diarrea. Por ello, la dieta debe seralta en carbohidratos y baja en grasas y en fibra durante esos días previos a la competencia.
En el día de la competición, la comida deberá realizarse 3 horas antes de la prueba, para asegurar así uncorrecto vaciamiento gástrico, reservas de glucógeno óptimas y una glucemia normal.

Recomendaciones a seguir previas a la competencia:

Incluir una ración de pasta o arroz
Evitar legumbres oensaladas crudas
Disminuir el aporte de glucógeno para facilitar la digestión y el vaciado gástrico. Elegir pescado sobre carnes rojas, acompañándolo con patatas hervidas o al horno
Acompañar conpan blanco y no utilizar integral
Tomar yogur desnatado como postre
Beber agua, para asegurar una hidratación óptima.
Una hora antes de la competencia se deben beber bebidas isotónicas, con pan ogalletas.
Durante la competencia se beberán las bebidas antes mencionadas y cuando la competencia sea de larga duración se deberá incluir algún tipo de alimentos.

Dieta de recuperación
Está...