Michelada El Milagro
Páginas: 7 (1717 palabras)
Publicado: 2 de agosto de 2012
Consultoría en Administración Empresarial
L.A Atilano Montuy Moreno
Proceso de Incubación 2011 Proyecto: Michelada El Milagro
1. Objetivo.
Establecer una empresa competitiva que produzca y comercialice concentrado para micheladas en la región, generando oportunidades de negocio a comerciantes y emprendedores que se integren a la cadena productiva para eldesarrollo de nuestra marca a nivel local, regional y nacional.
2. Descripción del proyecto
1. Descripción y características de la empresa
La michelada es una bebida alcóholica de origen mexicano que se prepara mezclando cerveza, jugo de limón, sal y una mezcla de salsas, es hoy en día servida en casi todo el mundo, usted la puede pedir lo mismo aquí en Tabasco que en Acapulco,EEUU, España y en casi toda Europa, centro y Sudamérica, sin embargo, el origen de la bebida y el nombre de su creador son prácticamente desconocidos y su creador y primer consumidor es el Ing. Michel Esper, de ahí el nombre de “Michelada”.
Micheladas “El Milagro” es una pequeña microempresa que se dio de alta en este año con apoyo de la incubadora de empresas de la UniversidadTecnológica del Usumacinta, la cual esta produciendo en pequeña escala concentrado para preparar micheladas con apoyo de los familiares, el negocio se encuentra dentro de la categoría microindustrial y de bebidas y esta dirigido principalmente al consumo de personas de diversas edades, mayores de 18 años que gustan de acompañar sus cervezas con un valor agregado que haga más placentera el consumo de lamisma, se ha iniciado la comercialización en diversos depósitos de cerveza del municipio de Emiliano Zapata, Tabasco, y a la fecha esta teniendo buena aceptación, por lo que con el plan de negocios y el apoyo de recursos se podrá iniciar la microindustria con mayor volumen de producción y expandir nuestro producto a lugares circunvecinos.
Nuestro concentrado se pretende posicionar demanera local para luego expandirse a otro lugares, tiene una consistencia espesa, de color fuerte y acida con sabor agradable al gusto, que la combinarlo con cerveza obtiene una bebida de sabor exquisito.
En el municipio existe competencia de otros productos similares en el mercado, sin embargo nos distinguimos de ellos debido a que utilizamos ingredientes naturales y de excelentecalidad, jugo de limón 100 % natural y especias, a diferencia de la competencia que utiliza acido cítrico lo que hace una diferencia de sabor y la cual es la principal ventaja competitiva de nuestro producto.
2. Breve historia del proyecto
Este proyecto se genera por iniciativa del emprendedor Pedro Cabrera Mendoza, que al percatarse que en restaurant las conchitas donde laboralas personas gustan de acompañar sus alimentos con la tradicional michelada, pero que solo podían hacerlo en el establecimiento por lo que, se dio a la tarea de investigar cuales eran los ingredientes para elaborar un concentrado que pudiera comercializarse en pequeños negocios y que estuviera al alcance del público en general, así inicia en la elaboración de un concentrado para prepararmicheladas facilitando el consumo del producto a un mayor numero de personas desde la comodidad de su hogar, con la firme idea de formalizar su empresa deciden acudir a principios de año a la Universidad Tecnológica del Usumacinta y apoyarse del Centro de Empresas para elaborar diseños, prototipos y tramites que le beneficiaran a la comercialización del producto, en la actualidad esta en el centro deincubación concluyendo el proyecto y estableciendo las estrategias de promoción y publicidad que se aplicaran en esta temporada Verano Caluroso, el cual es un mes de demanda de nuestro producto y las personas poseen suficiente poder adquisitivo.
Este producto es algo ya existente en este municipio, sin embargo, presenta ventajas al ser elaborado con ingredientes naturales y contar...
L.A Atilano Montuy Moreno
Proceso de Incubación 2011 Proyecto: Michelada El Milagro
1. Objetivo.
Establecer una empresa competitiva que produzca y comercialice concentrado para micheladas en la región, generando oportunidades de negocio a comerciantes y emprendedores que se integren a la cadena productiva para eldesarrollo de nuestra marca a nivel local, regional y nacional.
2. Descripción del proyecto
1. Descripción y características de la empresa
La michelada es una bebida alcóholica de origen mexicano que se prepara mezclando cerveza, jugo de limón, sal y una mezcla de salsas, es hoy en día servida en casi todo el mundo, usted la puede pedir lo mismo aquí en Tabasco que en Acapulco,EEUU, España y en casi toda Europa, centro y Sudamérica, sin embargo, el origen de la bebida y el nombre de su creador son prácticamente desconocidos y su creador y primer consumidor es el Ing. Michel Esper, de ahí el nombre de “Michelada”.
Micheladas “El Milagro” es una pequeña microempresa que se dio de alta en este año con apoyo de la incubadora de empresas de la UniversidadTecnológica del Usumacinta, la cual esta produciendo en pequeña escala concentrado para preparar micheladas con apoyo de los familiares, el negocio se encuentra dentro de la categoría microindustrial y de bebidas y esta dirigido principalmente al consumo de personas de diversas edades, mayores de 18 años que gustan de acompañar sus cervezas con un valor agregado que haga más placentera el consumo de lamisma, se ha iniciado la comercialización en diversos depósitos de cerveza del municipio de Emiliano Zapata, Tabasco, y a la fecha esta teniendo buena aceptación, por lo que con el plan de negocios y el apoyo de recursos se podrá iniciar la microindustria con mayor volumen de producción y expandir nuestro producto a lugares circunvecinos.
Nuestro concentrado se pretende posicionar demanera local para luego expandirse a otro lugares, tiene una consistencia espesa, de color fuerte y acida con sabor agradable al gusto, que la combinarlo con cerveza obtiene una bebida de sabor exquisito.
En el municipio existe competencia de otros productos similares en el mercado, sin embargo nos distinguimos de ellos debido a que utilizamos ingredientes naturales y de excelentecalidad, jugo de limón 100 % natural y especias, a diferencia de la competencia que utiliza acido cítrico lo que hace una diferencia de sabor y la cual es la principal ventaja competitiva de nuestro producto.
2. Breve historia del proyecto
Este proyecto se genera por iniciativa del emprendedor Pedro Cabrera Mendoza, que al percatarse que en restaurant las conchitas donde laboralas personas gustan de acompañar sus alimentos con la tradicional michelada, pero que solo podían hacerlo en el establecimiento por lo que, se dio a la tarea de investigar cuales eran los ingredientes para elaborar un concentrado que pudiera comercializarse en pequeños negocios y que estuviera al alcance del público en general, así inicia en la elaboración de un concentrado para prepararmicheladas facilitando el consumo del producto a un mayor numero de personas desde la comodidad de su hogar, con la firme idea de formalizar su empresa deciden acudir a principios de año a la Universidad Tecnológica del Usumacinta y apoyarse del Centro de Empresas para elaborar diseños, prototipos y tramites que le beneficiaran a la comercialización del producto, en la actualidad esta en el centro deincubación concluyendo el proyecto y estableciendo las estrategias de promoción y publicidad que se aplicaran en esta temporada Verano Caluroso, el cual es un mes de demanda de nuestro producto y las personas poseen suficiente poder adquisitivo.
Este producto es algo ya existente en este municipio, sin embargo, presenta ventajas al ser elaborado con ingredientes naturales y contar...
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