Micologia 1

MICOLOGÍA (1 Y 2)

MICOLOGÍA

Estudio de los hongos

Hongos:
• Microorganismos eucariotas • No fotosintéticos • Con pared celular

MORFOLOGÍA DE LOS HONGOS
Morfología colonial
Medios decultivo

Morfología celular
Células filamentosas (Hifas) Células únicas (Levaduras)

HIFAS
Son filamentos largos o “hebras” de células En conjunto se llaman Micelio
Aseptadas (Miceliocenocítico) Tabicadas (Micelio septado)

Los Hongos con estructura celular de micelio se llaman:
Hongos Filamentosos

HONGOS FILAMENTOSOS
En cultivo, el micelio puede ser:
Aéreo Sumergido

De acuerdoa su textura, las colonias de los hongos filamentosos pueden ser:
Algodonosas Aterciopeladas Pulverulentas Terrosas…

LEVADURAS
Son células individuales con formas:
Redondas Ovaladas ElípticasAl crecer producen yemas (Reproducción por gemación)

LEVADURAS
Al conjunto de levaduras se le llama: Micelo unicelular. A las yemas se les llama Blastoconidias A la prolongación de la célulahija se le llama Pseudohifa.

FACTORES DE RESISTENCIA NATURAL DEL
HOSPEDERO CONTRA LOS HONGOS Piel y mucosas intactas Contenido de ácidos grasos de la piel.
Bajo pH

Renovación de célulasepiteliales Biota normal Acción ciliar del tracto respiratorio Factores humorales.
Transferrina, restricción de hierro.

REQUERIMIENTOS NUTRITIVOS DE LOS HONGOS

Agua Fuentes de carbono:
GlucosaSacarosa Maltosa Celulosa

Fuentes de nitrógeno Minerales Factores de crecimiento

CONDICIONES AMBIENTALES NECESARIAS PARA LOS HONGOS

Temperatura:
0-62°C / 0-42°C (óptima 22-30°C)

Hongosdimórficos:
Presentan dos morfologías dependiendo de la temperatura:
Filamentosos a 25°C Levaduras a 37°C

pH: 2-9 Aerobios Presión osmótica

REPRODUCCIÓN EN LOS HONGOS
Asexual (Estado imperfecto)Sexual (Estado perfecto)
Tienen nombres diferentes:
Per: Malassezia furfur Imp: Pityrosporum orbiculare

Esporas:
Elementos latentes Función: Propagación del hongo Son importantes para...