Micologia Completo

Micología.

Anteriormente se clasificaban los hongos en el reino de las plantas, puesto que tienen muchas semejanzas con las plantas. Luego se realizó una clasificación de 5 reinos y en este se distinguen como un reino aparte, esto se mantiene hasta el año 1990 donde el investigador Carl Woese haciendo un estudio de hibridación del ADN, estudio comparativo de secuencia de ADN, estudio desecuencia de ARNr 16s, describe con esto tres taxones llamados dominios Archaea, eukarya y bacteria, tanto el reino archaea y bacteria son procariontes, mientras que en el dominio eukarya aparece el reino de los hongos o reino fungi, el cual después empieza a dividirse en filum, clases, orden, familia y especies.
Esta es la clasificación de los hongos.
Ahora encontramos en los filum elcrytidiomycota, zygomycota, glomeromycota, basidiomycota y ascomycota. Los tres primero son considerados hongos inferiores, mientras que los dos últimos son hongos superiores.
Actualmente se han descrito 100.000 especies de hongos, se cree que esto correspondería al 5% del valor total de hongos existentes. De estas 100.000 especies de hongos, 10.000 especies causan enfermedades en las plantas y por lo tantose les considera fitopatógenos y sólo 500 de las 100.000 especies conocidas pueden causar enfermedades en el ser humano y en animales.
Los hongos también pueden ser clasificados en base a su tamaño, donde encontramos hongos macroscópicos donde tenemos los hongos de sombrero o setas, y por otro lado tenemos los hongos microscópicos, en los cuales tenemos dos tipos de hongos los filamentosos omohos. En el caso de los filamentosos se llaman así porque todos presentan filamentos llamados hifas, las cuales son estructuras tubulares. Ahora un conjunto de hifas se llama micelio. Y después tenemos las levaduras que son unicelulares.

Características generales de los hongos

Pertenecen al reino fungi, son eucariontes, tienen mucha semejanza con las plantas pero carecen de clorofila, por lo tantono entran en este reino, son quimioheterotróficos, obtienen su alimento a partir de materia orgánica, especialmente de matería orgánica muerta, los hongos son absortibos, son los únicos eucariontes absortibos, los hongos en general son grandes excretores de enzimas, enzimas hidroliticas que degradan macromoléculas, una vez degradadas las macromoléculas las absorben, hablamos de una digestiónexógena, al excretar enzima necesita un medio que tenga agua para que puedan difundir las enzimas, es por esto que necesitan de humedad los hongos para crecer.
Son avasculares, no presentan sistemas vasculares como las plantas, tienen una pared celular formada por quitina (polímero de N-acetil-D-glucosamina), la pared celular rígida por la quitina le da la forma al hongo. Pueden se unicelulares opluricelulares, tienen tendencia a ser multinucleados.
Típicamente inmóviles, son móviles solo el filum Crytidiomycota, en una fase de su ciclo se forma una zooesporas que poseen flagelos. Del resto todos los hongos son inmóviles.
En la membrana celular poseen ergosterol que le da la rigidez, consistencia a la membrana, es muy importante por que los azoles, que son muy importantes para tratar lasinfecciones por hongos, inhiben la síntesis de ergosterol.
La mayoría de los hongos son aerobios y almacenan glicógeno como reserva alimenticia.
Además sintetizan lisina a través de la vía acido amino adípico. Encontramos dos vías de síntesis de la lisina, la vía del ácido diamino-pimerico (ADP) y la vía del ácido amino adípico (AAA). Las bacterias y cianobacterias, algas verde y Oomycetes sintetizana través de la vía ADP, mientras que los hongos verdaderos sintetizan por la vía (AAA). Cuando se estudia hongos, no sólo se estudian los hongos verdaderos, aquellos que pertenecen al reino fungi, sino también se estudian otros organismos como lo son los Oomycetes que corresponden al reino protista que son muy similares a los hongos, no poseen quitina si no celulosa y además sintetizan la...