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Trabajo practico
“Propiedades bioquímicas y
Enzimáticas de las bacterias”.Nombres: Yenny Fuentes.
Elizabeth Silva.Sección: 424.
Introducción



Losensayos bioquímicos tradicionalmente utilizados, llamadas pruebas bioquímicas convencionales, generalmente determinan la actividad de una vía metabólica (conjunto de reacciones químicas) a partir deun sustrato que se incorpora en un medio de cultivo y que la bacteria al crecer transforma o no.
Las propiedades bioquímicas son Sacaroliticas, Proteoliticas, Lipoliticas, Oxido reductoras.
En estepráctico estudiaremos principalmente las 2 primeras en distintos tipos de agar si hay fermentación o no y cómo reaccionan con ciertos reactivos.Materiales:

Genero y especie sepa numero “9” E.coli



Agar XLD



Agar mcconkey










Agar SS





Tubo VP
Tubo RM
Tubo indol





Tubo MIO
Tubo LIA
Tubocitrato
Tubo TSI





Medio de Cultivo
Propiedades
Enzimáticas que se observan en el medio
Lectura de la Reacción
Cambio de Color del Medio
Cambio
de pH
Interpretación de lareacción
Foto de la muestra.
Agar Mac
Conkey

Sacarolítica

Lactosa
(+)
Colonias de color rojo con un halo turbio



Ácido
La bacteria degrada la lactosa presente en elmedio de cultivo

Agar SS
(Salmonella
Shigella)
Sacarolítica
y
Proteolítica
Lactosa
(+)
Colonias rosadas a rojo, medio rojo


Ácido
La bacteria degrada la lactosa...