microalgas

Resulta acertado afirmar que el crecimiento de los problemas a los que se enfrenta la humanidad, es directamente proporcional al crecimiento poblacional. El déficit energético, de alimentos, deagua, de terreno habitable y productivo y de medicamentos entre otros, aumenta de manera tan abrumadora, que se hace imprescindible, la búsqueda de soluciones, de nuevas fuentes de recurso y retosingenieriles, que permitan disponer de materia prima para el constante desarrollo moderno logrando con ello impactos positivos en la sostenibilidad económica, ambiental y social para preservar laexistencia de todos los seres vivos(Quintana, 2007) Para lograr que la sociedad mundial comprenda la temática ambiental como un fenómeno complejo e interrelacionado, local y globalmente, en sus dimensionessociales, económicas y culturales en la existencia del hombre, es necesario tener presente la valoración del mundo que habitamos como algo indispensable para la vida, el comportamiento responsable yjusto para respetar la diversidad biológica y cultural y el actuar de una manera ética y tolerante frente a la lucha y el respeto por la vida de todos los seres humanos.(Acuña & Otros, 2003).
Porsupuesto, el medio ambiente dentro de su maravillosa dinámica y sabiduría natural, brinda al hombre herramientas propias de su composición que imprime a la manera de un sello ecológico, unafundamentación “en la creciente conciencia sobre los retos ambientales por parte de los consumidores, la cual ha desencadenado un aumento de la demanda por bienes y servicios con características ambientales”(Suarez, 2006).
Siendo así como, aparecen entre las posibilidades mundialmente reconocidas los microorganismos, y en particular las microalgas, como una alternativa viable, sustentable, ecológica y comofuente de diferentes productos de gran utilidad en el campo de aplicación en lo alimenticio, energético, agrícola y ambiental; a pesar de ello hasta hace relativamente pocos años que se ha tomado...