Microambiente Interno

Páginas: 3 (567 palabras) Publicado: 30 de septiembre de 2012
SADE (DISCOTEQUE)

MICROAMBIENTE INTERNO

Ubicación. Lopez Cotilla #

PERSONAL
Gerente: Betsabé Hinojosa J.
25 años
Lic. Administración de empresas
Capitan(2)
Capitan 1
28 años,buena presentación, sexo femenino
Capitan 2
30 años, buena presentación, sexo masculino
Meseros (6 base, 4 eventuales)
Buena presentación, sexo indistinto, edad de 20 a 35 añosGarroteros(3)
Edad de 20 a 25 años, sexo indistinto, buena presentación
Jefe de barra(2)
Buena presentación, sexo masculino, edad de 25 a 28 años
Ayudante de barra(2)
Edad mayor de 18 años
CajaBuena presentación, sexo femenino, edad 23 años
Cadenero(2)
Edad 30 años, complexión robusta, estatura 1.75, sexo masculino, peso 90kg
Caja de entrada
Edad 25 años, sexo femenino, buenapresentación
DJ.(2)
Con experiencia. Eventual y de casa

R.P(2) excelente presentación de 20 a 30 años

RECURSOS
Elementos del producto y servicios
Mesas periqueras: 32
Sala lounge: 20Barra: 2
Baño: masculino y femenino
Aire acondicionado
Bebidas y botana
Bocinas
Iluminación
Audio
Cervezas
Brandy
Tequila
Vodka
Wisky
Licores
Refrescos
Vasos de vidrio y plasticoACCIONISTAS
Betsabé Hinojosa. 40%
Vincent Isai Perez. 30%
Jonathan Muñoz 30%




AREAS FUNCIONALES
Sala VIP
Bodega
Baños H y M
Pista de baile
Terraza
BarraMICROAMBIENTE EXTERNO

PROOVEDORES
Cervecera Heineken o Moctezuma
Brandy:
Azteca de Oro
Torres
Don pedro
Tequila
Herradura
José Cuervo
Campo Azul
RonBacardí
Antillano
Vodka
Absolut
Smirnouf
Wisky
Jack Daniels
Buchanas
Chivas Regal
Licores
Morin
Refrescos
Coca-Cola
Cigarros
Marlboro
BensonChurritos caseros


CLIENTES
Mayores de 18 años
Preferentemente Gay


INTERMEDIARIOS









GOBIERNO
Permiso de salubridad
Permiso de venta de licores
Permiso de venta de...
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