microbilogia

HIDRATACIÓN
EN LAS
PERSONAS MAYORES

1

Índice
Glosario Técnico………………………………………………………………………………………..
1. Introducción…………………………………………………………………………………………..
2. Hidratación, equilibrio hídrico y electrolítico……………………..........................................
2.1. El agua, el nutriente olvidado …………………………………………………………...
2.2. Función fisiológica del agua……………………………............................................
2.3. Balance Hídrico……………………………………………………………………………
2.4. Necesidades de agua. Valores de referencia de la ingesta adecuada……………..
2.5. Técnicas de valoración del grado de hidratación……………………………………...
2.6. Efectos de la hidratación sobre la salud………………………………………………..
2.6.1. Deshidratación, salud y fatiga física e intelectual………………………….
3. Deshidratación en las personas mayores………………………………………………………3.1. Por qué presentan las personas mayores alto riesgo de deshidratación…………..
3.2. Requerimientos de líquidos en las personas mayores……………………………….
3.3. Características de la deshidratación en las personas mayores………….…………..
3.3.1. Signos de deshidratación……………..………………….............................
3.3.2. Consecuencias de la deshidratación en las personas mayores...............
3.4.Estrategias para mantener una buena hidratación en las personas mayores….…..
3.4.1. Mayor ingesta de líquidos…………………………………………………….
3.5. El calor, principal factor de riesgo de deshidratación y otras patologías…………...
3.5.1. Fisiopatología de la hipertermia………………………………..…………….
3.5.2. Termorregulación………………………………………………………………
3.5.3. Agotamiento por calor………………………………………………...……….
3.5.4. Golpe decalor………………………………………………………...………..
3.6. Hidratación en residencias geriátricas………………………………….……………….
3.6.1. Evaluación inicial de los residentes………………………….………………
3.6.2. Control diario de los residentes……………………………….……………...
3.6.3. Evaluación de la deshidratación……………………………………………..
3.6.4. Rehidratación………………………………………………...………………...
4. Conclusiones…………………………………………………………………………………..…….
ANEXO 1: Tabla índice decalor…………………………………………………………….………..
5. Bibliografía…………………………………………………………………………………….……...

3
5
6
6
6
6
9
10
12
12
13
14
15
17
18
19
20
20
21
22
23
24
24
26
26
27
27
28
29
31
32

2

Glosario técnico
o Afasia: defecto o pérdida del lenguaje.
o Aldosterona: hormona suprarrenal implicada, entre otros, en la
regulación de la tensión arterial.
o Anhidrosis: faltao disminución de la sudoración.
o Disfagia: dificultad para deglutir o tragar alimentos.
o Electrolito: constituyente de los fluidos corporales que se encuentra de
forma disociada en disolución acuosa, con carga positiva o negativa, por
ejemplo calcio, sodio, potasio…
o Etiología: ciencia que estudia las causas de las enfermedades.
o Hipernatremia: niveles elevados de sodio en sangre.
oHiperpirexia: temperatura por encima de lo normal.
o Hipertermia: temperatura por encima de lo normal.
o Hipertónico: líquido con una concentración de electrolitos por encima
de la normalidad fisiológica.
o Hipohidratación: hidratación insuficiente.
o Hiponatremia: niveles disminuidos de sodio en sangre.
o Hipotálamo: glándula cerebral que regula, entre otras funciones, la
secreción hormonalde la hipófisis.
o Hipotensión: tensión disminuida.
o Hipotónico: líquido con una concentración de electrolitos por debajo de
la normalidad fisiológica.
o Homeostasis: equilibrio fisiológico.
o Incontinencia: situación en la que no se dispone de control sobre los
esfínteres.
o Isótopo: átomos con el mismo número de protones pero diferente
número de neutrones.
o Morbilidad: conjunto decomplicaciones derivadas de un procedimiento
médico.
o Natriuria: niveles de sodio en orina.
o Neutrón: partícula subatómica desprovista de carga.
o Nutriente: sustancia presente en los alimentos que cumple una función
esencial en el organismo.
o Oliguria: disminución de la orina.
o Osmolalidad: concentración de cargas eléctricas de sustancias
disueltas por kg...