Microbiología, desarrollo histórico y conceptos básicos
Páginas: 9 (2013 palabras)
Publicado: 12 de julio de 2013
Microbiología
Concepto y desarrollo histórico
La microbiología es la ciencia encargada del estudio de los microorganismos, seres vivos pequeños (de mikros "pequeño", bios, "vida" y logos, "estudio"), también conocidos como microbios.
Desarrollo histórico
Como consecuencia de los intentos para solucionar los problemas del origen de la vida, la putrefacción de materialesorgánicos muertos y la naturaleza de las alteraciones transmisibles en el cuerpo de los seres humanos y animales vivientes se llegó a conclusiones que ahora se incorporan a la microbiología
En la antigüedad sólo se disponía de conocimiento empírico, influenciado por dogmas filosóficos y teológicos de la época.
Entre los pueblos de la antigüedad las enfermedades eran consideradas castigosenviados por los dioses por los pecados de los hombres.
Después poco a poco estudiosos de esos fenómenos empezaron a describir agentes que se encargaban de llevar la enfermedad de un individuo a otro.
El ojo humano no puede ver objetos de menos de 30 nanómetros de diámetro, por lo tanto la observación de los microorganismos tuvo que esperar el desarrollo de los microscopios.
Un pulidor de lentesaficionado, Anton van Leeuwenhoek de Delft Holanda, fue quien fabricó por primera vez lentes de vidrio lo bastante poderosas como para observar y describir las bacterias.
En cartas enviadas a la Royal Society de Londres Leeuwenhoek describió muchos “animáculos” que incluían las tres principales formas de las bacterias (bastones, esferas y espirales), varios protozoarios de vida libre yparasitaria de heces humanas y de animales, hongos filamentosos y cuerpos globulosos que ahora conocemos como levaduras.
En su momento sus informes produjeron cierto interés pero ni fue sino hasta 1678 cuando Robert Hooke, quien desarrolló el microscopio compuesto, confirmó los descubrimientos de Leeuwenhoek.
Hacia 1800, se pudo disponer de microscopios perfeccionados como resultado de larevolución industrial, sin embargo no se alcanzó ningún avance microbiológico notable hasta que la atención de todo el mundo científico se concentró en el papel de los microbios en controversias relacionadas con la generación espontánea y los fenómenos asociados a la fermentación.
Generación espontánea
La idea de que el hombre es capaz de generar vida se tomó de la mitología griega. Habíarecetas para producir abejas a partir de la miel.
Durante siglos se creyó que se podían producir gusanos por exposición de la carne al calor en el aire.
Francesco Redi probó que una gasa colocada encima de un recipiente que contenía carne evitaba la formación de gusanos en ella.
Finalmente y después de muchos intentos por defender la generación espontánea y de muchas pruebas para negarla, unfísico británico, John Tyndall comprobó que el polvo transportaba gérmenes a través del aire.
Teoría bacteriana de la enfermedad
En la segunda mitad del siglo XIX pudo establecerse una base firme de la naturaleza causal de las enfermedades infecciosas.
Agostino Bassi a comienzos de 1800 demostró que un hongo, llamado después botrytis bassiana, causaba una enfermedad en gusanos deseda llamada muscardine en Francia y mal segno en Italia.
Un énfasis mayor en las actividades microbianas provino del trabajo de Louis Pasteur entre 1850 y 1880. En estudios sobre las enfermedades del vino Pasteur demostró que la fermentación alcohólica de las uvas las frutas y los granos era producida por microbios, que entonces se llamaron fermentos.
En 1850 Pollender, Rayder yDavine, observaron de manera independiente microorganismos en forma de bastones en la sangre de animales que habían muerto de ántrax. En 1857 Brauell encontró el bacilo del ántrax en un humano y se lo transmitió a una oveja. La relación de otra bacteria con la enfermedad fue demostrada en 1873 cuando Obermeier observó formas espiraladas en la sangre de un paciente con fiebre recurrente y produjo la...
Microbiología
Concepto y desarrollo histórico
La microbiología es la ciencia encargada del estudio de los microorganismos, seres vivos pequeños (de mikros "pequeño", bios, "vida" y logos, "estudio"), también conocidos como microbios.
Desarrollo histórico
Como consecuencia de los intentos para solucionar los problemas del origen de la vida, la putrefacción de materialesorgánicos muertos y la naturaleza de las alteraciones transmisibles en el cuerpo de los seres humanos y animales vivientes se llegó a conclusiones que ahora se incorporan a la microbiología
En la antigüedad sólo se disponía de conocimiento empírico, influenciado por dogmas filosóficos y teológicos de la época.
Entre los pueblos de la antigüedad las enfermedades eran consideradas castigosenviados por los dioses por los pecados de los hombres.
Después poco a poco estudiosos de esos fenómenos empezaron a describir agentes que se encargaban de llevar la enfermedad de un individuo a otro.
El ojo humano no puede ver objetos de menos de 30 nanómetros de diámetro, por lo tanto la observación de los microorganismos tuvo que esperar el desarrollo de los microscopios.
Un pulidor de lentesaficionado, Anton van Leeuwenhoek de Delft Holanda, fue quien fabricó por primera vez lentes de vidrio lo bastante poderosas como para observar y describir las bacterias.
En cartas enviadas a la Royal Society de Londres Leeuwenhoek describió muchos “animáculos” que incluían las tres principales formas de las bacterias (bastones, esferas y espirales), varios protozoarios de vida libre yparasitaria de heces humanas y de animales, hongos filamentosos y cuerpos globulosos que ahora conocemos como levaduras.
En su momento sus informes produjeron cierto interés pero ni fue sino hasta 1678 cuando Robert Hooke, quien desarrolló el microscopio compuesto, confirmó los descubrimientos de Leeuwenhoek.
Hacia 1800, se pudo disponer de microscopios perfeccionados como resultado de larevolución industrial, sin embargo no se alcanzó ningún avance microbiológico notable hasta que la atención de todo el mundo científico se concentró en el papel de los microbios en controversias relacionadas con la generación espontánea y los fenómenos asociados a la fermentación.
Generación espontánea
La idea de que el hombre es capaz de generar vida se tomó de la mitología griega. Habíarecetas para producir abejas a partir de la miel.
Durante siglos se creyó que se podían producir gusanos por exposición de la carne al calor en el aire.
Francesco Redi probó que una gasa colocada encima de un recipiente que contenía carne evitaba la formación de gusanos en ella.
Finalmente y después de muchos intentos por defender la generación espontánea y de muchas pruebas para negarla, unfísico británico, John Tyndall comprobó que el polvo transportaba gérmenes a través del aire.
Teoría bacteriana de la enfermedad
En la segunda mitad del siglo XIX pudo establecerse una base firme de la naturaleza causal de las enfermedades infecciosas.
Agostino Bassi a comienzos de 1800 demostró que un hongo, llamado después botrytis bassiana, causaba una enfermedad en gusanos deseda llamada muscardine en Francia y mal segno en Italia.
Un énfasis mayor en las actividades microbianas provino del trabajo de Louis Pasteur entre 1850 y 1880. En estudios sobre las enfermedades del vino Pasteur demostró que la fermentación alcohólica de las uvas las frutas y los granos era producida por microbios, que entonces se llamaron fermentos.
En 1850 Pollender, Rayder yDavine, observaron de manera independiente microorganismos en forma de bastones en la sangre de animales que habían muerto de ántrax. En 1857 Brauell encontró el bacilo del ántrax en un humano y se lo transmitió a una oveja. La relación de otra bacteria con la enfermedad fue demostrada en 1873 cuando Obermeier observó formas espiraladas en la sangre de un paciente con fiebre recurrente y produjo la...
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