Microbiología

PRÁCTICAS DE MICROBIOLOGÍA

1-¿En qué consiste la asepsia?¿por qué es tan importante trabajar junto a la llama del mechero?

Se llama asepsia a la zona de calor que desprende el mechero Bunsen.Cuanto más abras el oxígeno la llama se hace más azul, ya que consume más oxígeno. Ese es el
momento donde la asepsia tiene mejor resultado. La asepsia consiste en que asciende el aire de alrededory así se consigue que también las partículas asciendan y
nuestro trabajo no se contamina. Hay un límite de 40cm para asegurar que nuestros microorganismos no se mueran, ya que cuando hierve el aguapor causa del calor de
la llama hierve tanto el agua extracelular como el agua intracelular, y los microorganismos mueren.
Cuando utilizamos la asepsia para esterilizar el asa de siembra, lacolocaremos a 45ºC para conseguir un mejor resultado. Cuando el asa esté al rojo vivo sabremos
que ya esta esterilizada.

2. ¿Describe que procedimientos realizarías para aislar un microorganismo desdeuna mezcla?

Para poder aislar un microorganismo de una mezcla realizaremos una triple estría. Siempre debemos esterilizar el asa de siembra antes de ponerla en contacto con
cualquier cultivo.Para realizar una triple estría debemos esterilizar el asa de siembra y a continuación pasar el asa por encima del medio de cultivo donde se encuentre el microorganismo, para realizar en un tercio delmedio de cultivo (en placa) un pequeño zigzag. Después volver a esterilizar y volver a hacer en otro tercio de la placa otro pequeño zigzag, de modo que el asa toque la primera estría que hemoshecho. Por último volveríamos q esterilizar el asa y volveríamos a hacer otra estría en el último tercio que nos queda poniendo en contacto el asa con la segunda estría que hemos hecho. De esta forma latriple estría permite aislar los microorganismos de tal manera que una vez desarrollados podríamos ver las colonias lo suficientemente separadas para coger sólo un tipo de microorganismo. Todo el...