Microbiología

La Microbiología como ciencia no se desarrolló hasta la última parte del siglo XIX. Este largo retraso se debe a que, además del microscopio, fue necesario idear otras técnicas básicas para elestudio de los microorganismos. Durante el siglo XIX la investigación en torno a dos preguntas inquietantes favoreció el desarrollo de estas técnicas y estableció las bases de la ciencia microbiológica.Desde la aparición de la agricultura la humanidad ha seleccionado las plantas que le proporcionaban un mayor rendimiento en alimentos o materias primas necesarias para la obtención de numerososproductos útiles como drogas, medicinas, colorantes y especias. De manera que la mejora genética de los productos agrícolas.
La contaminación microbiológica es responsable de más del 90% de lasintoxicaciones y transmisión de enfermedades por el agua. Los principales microorganismos que se transmiten a través del agua engloban a las bacterias, virus y protozoos, aunque existen también otros organismosque pueden ser transmitidos en el agua potable, pero su probabilidad de transmisión es muy baja. La biotecnología se utiliza cada vez más como la tecnología ecológica más idónea para varios usos, enparticular la descontaminación. Tiene también gran potencial para solucionar muchos otros problemas ambientales. Se prevé que, en el futuro, se aplique al tratamiento del agua y de los desechos sólidos(incluidos los plásticos biodegradables), la biominería, la agricultura (la obtención de plantas resistentes a las condiciones ambientales más adversas) y la lucha contra la desertificación, y que seconvierta en la piedra angular de la producción menos contaminante. Lo que es un tema clave es la transferencia de los conocimientos técnicos sobre biotecnología.
El impacto de las nuevas tecnologíasestá determinando notables cambios en la Microbiología. En este trabajo se revisan algunos de los avances de mayor transcendencia habidos en los últimos años: la secuenciación completa de genomas...