microbiologia del agua

ANALISIS MICROBIOLOGICO DEL AGUA

SE PUEDE DEFINIR EL ANALISIS MICROBIOLOGICO COMO EL CONJUNTO DE OPERACIONES ENCAMINADAS A DETERMINAR LOS MICROORGANISMOS PRESENTES EN UNA MUESTRA PROBLEMA DEL AGUA
FACTORES QUE INCIDEN EN LA FLORA BACTERIANA
•La acidez disminuye el contenido de microorganismos
.•La materia orgánica lo aumenta.
•Mucho oxígeno disuelto disminuye los microorganismosanaerobios.
•Las sales, si son abundantes, producen que el agua sea casi estéril
.•Si existe poca cantidad de sales se estimula el desarrollo bacteriano.
•La filtración disminuye el número de microorganismos.
•La temperatura puede aumentar o disminuir el contenido bacteriano.
•La turbidez hace que el contenido bacteriano pueda aumentar, ya que los rayos U.V. no manifiestan su acción.
•Los protozoosfagocitan bacterias y asídisminuyen el número de estas.Factores que inciden en la flora bacteriana


Análisis microbiológico del agua
El interés se centra en los microorganismos patógenos, que son los diferentes tipos de bacterias, virus, protozoosy otros organismos, que transmiten enfermedades.




enfermedad Agente
origen bacteriano
Fiebre tifoideas y paratiofoideas Salmonela typhi,salmonella paratyphi A y B

Disentería bacilar Shigella
Cólera Vibrio cholerae
Gastroenteritis agudas y diarreas Escherichia coli campylobacter yersinia enterocolitica

origen Viral
Hepatitis a y e
Poliomielitis
Gastroenteritis agudas y diarreas
Origen parasitario
Disentería amebiana

En los países en vías de desarrollo las enfermedades producidas por estos
patógenos son unode los motivos más importantes de muerte prematura, sobre
todo de niños. Normalmente estos microbios llegan al agua en las heces y otros
restos orgánicos que producen las personas infectadas.

Análisis microbiológico del aguaAl hacer el análisis de las aguas no buscamos tal o cual microorganismo patógeno, es decir, no aislamos o identificamos los microorganismos patógenosdel agua, sino queaveriguamos si esta tieneo no contaminación de origen fecal.Criterio sanitario para un agua de consumo humano (Real Decreto 140/2003)Anexo I. Características microbiológicas

Las muestras que se tomarán para el análisis deben ser representativas para poder determinar asísu calidad microbiológica. Hay normas para la toma de muestras de aguas según sus distintas procedencias (grifos, pozos,depósitos, lagos, ríos, manantiales, etc.). Para su recogida debe utilizarse frascos estériles y debe recolectarse cantidades comprendidas entre 500 y 1000 ml. En todos los casos los envases se llenarán por completo para excluir el aire. Cuando se estime probable que el agua a analizar contenga trazas de cloro, cloraminau ozono, seránecesario neutralizar su efecto bactericida en el momento del muestreo.Para ello se añadiráuna cantidad suficiente de tiosulfatosódico. Para un volumen de 250 mlson suficientes 0,2 mlde una solución acuosa al 3% de tiosulfatosódico.Su análisis debe comenzar antes de que hayan transcurrido 6 hdesde el momento de la toma de muestras. En circunstancias excepcionales, las muestras pueden conservarse a una temperatura de 4ºCdurante un periodo máximo de 24 h antes de suanálisis.

Análisis microbiológico: Bacterias coliformes1. FUNDAMENTOLos coliformesreagrupan ciertas especies bacterianas pertenecientes a la familia Enterobacteriaceae, de morfología bacilar, Gramnegativas, aerobias o anaerobias facultativas, oxidasanegativa, no esporuladasy que fermentan la lactosa con producción de ácido a 37ºCen 24-48 horas.Del grupo coliformesforman parte varios géneros:Escherichia, Enterobacter, Klebsiella, Citrobacter.-Escherichiacoliproduce dolor abdominal, diarrea, nauseas, vómitos y fiebre. -Klebsiellaproduce enfermedades respiratorias.-Citrobacterproduce alteraciones a nivel del colon y a nivel intestinal.

3. PROCEDIMIENTO.Inocular caldo de peptona con diluciones decimales de la muestra de agua, expresados en 10-1, 10-2, 10-3. Inocular 3 tubos de lactosa...