Microbiologia (factores fisicos)

Universidad Simón Bolívar
Departamento de Biología molecular
Laboratorio de Microbiología General

FACTORES FISICOS QUE AFECTAN EL CRECIMIENTO BACTERIANO

Bellido, David
#08-10111
De Andrade, Cristian
#07-40809
OBJETIVO

* Estudiar el efecto de algunos de los factores físicos que modulan el crecimiento bacteriano: presión osmótica, oxigeno, temperatura y pH.

MATERIALES YMÉTODOS

Se siguió el protocolo descrito en la Práctica: Factores físicos que afectan el crecimiento bacteriano. En: Guía de prácticas del laboratorio de microbiología BC-3361. pp. (Universidad Simón Bolívar, 2010). Sin embargo, se realizaron las siguientes modificaciones:

1. En la experiencia 1 también se estudio el efecto de la presión osmótica en Serratia marcescens.

RESULTADOSExperiencia 1

Tabla 1 y 2. Evaluación cualitativa del crecimiento de diferentes microorganismos a diferentes concentraciones de un soluto. |
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| Microorganismo |
Concentración de NaCl en el medio (%) | E. coli | S. aureus | P. aeruginosa | S. cerevisiae | S.marcescens |
0,5 | ++ | ++ | +++ | NC | +++ |
5 | + | + | ++ | NC | ++|
10 | NC | + | NC | NC | NC |
15 | NC | NC | NC | NC | NC |

| Microorganismo |
Concentración de Glucosa en el medio (%) | E.coli | S. aureus | P. aeruginosa | S.cerevisiae | S. marcescens |
0,5 | +++ | ++ | ++++ | + | ++++ |
5 | +++ | ++ | +++ | + | +++ |
15 | +++ | NC | +++ | + | +++ |
20 | +++ | NC | + | + | +++ |

++++ = Máximo crecimiento,
NC = Ausencia de crecimiento+, ++, +++ = Niveles intermedios de crecimiento

Nota: Aunque la clasificación de S. cerevisiae es de una cruz en la relación global se observó que a medida que aumentaba la concentración de glucosa aumentaban, aunque en pequeña cantidad, el número de colonias.

Experiencia 2

* Escherichia coli: Se observa una distribución en donde hay poco concentración de bacterias en el fondo deltubo y mientras más cerca de la superficie del caldo la concentración aumenta, siendo la superficie el lugar de mayor concentración de bacterias.
* Pseudomonas aeruginosa: Se observa que las bacterias se encuentran concentradas a nivel de la superficie del caldo.

Experiencia 3

PARTE 1

Tabla 3 y 4. Medición de la turbidez de cultivo de microorganismos, porDensidad óptica (λ = 600 nm), a distintas temperaturas. |
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| Escherichia coli |
Temperatura de incubación (°C) | D.O. inicial | D.O. (24 horas) | D.O. (48 horas) |
5 | 0 | 0 | 0 |
25 | 0,00436481 | 0,22184875 | 0,537602002 |
37 | 0 | 0,301029996 | 0,494850022 |
42 | 0 | 0 | 0 |

D.O. = Densidad óptica
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| Serratia marcescens |
Temperatura de incubación (°C) | D.O.inicial | D.O. (24 horas) | D.O. (48 horas) |
5 | 0 | 0 | 0,004364805 |
25 | 0 | 0,337242168 | 0,721246399 |
37 | 0,00436481 | 0,346787486 | 0,958607315 |
42 | 0,00436481 | 0,004364805 | 0 |

D.O. = Densidad óptica



PARTE 2

* Se observó un menor crecimiento en el sembrado de S. marcescens en el tubo con agar inclinado incubado a temperatura ambiente (25°C), mientras quese observó el mayor crecimiento en el sembrado de S. marcescens en el tubo de agar inclinado incubado a 31°C. Además, se observó un color rojo opaco en el cultivo incubado a 25°C mientras que se observó un color rojo más vivo en el tubo incubado a 31°C.

Experiencia 4

Tabla 5, 6 y 7. Medición de la turbidez de cultivo de microorganismos por Densidad óptica (λ =600 nm) a distintos niveles de pH. |
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| Escherichia coli |
pH del medio de cultivo | D.O. inicial | D.O. (24 horas) | D.O. (48 horas) |
5 | 0 | 0,397940009 | 0,568636236 |
7 | 0,00436481 | 0,619788758 | 0,958607315 |
9 | 0,01772877 | 0,677780705 | 0,958607315 |
| | | |
| Staphylococcus aureus |
pH del medio de cultivo | D.O. inicial | D.O. (24 horas) | D.O. (48...