Microbiologia Gia 1 Intro a La Microbiolo

UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS Y FARMACIA
ESCUELA DE QUIMICA BIOLOGICA
Departamento de Microbiología
Curso de Microbiología
Carreras: Química y Biología
GUIA DE ESTUDIO No. 1
INTRODUCCION A LA MICROBIOLOGIA
1. Exponga las contribuciones principales al desarrollo de la microbiología de las siguientes personas: Leeuwenhock, Pasteur, Tyndall, Lister,Koch, Chamberland, Winogradsky y Beijerinck.

Leeuwenhock:
Primero en observar bacterias, construyo microscopios para observar el contenido microbiano de varias sustancias naturales como pimienta.

John Tyndall:
Descubrió la ebullición como método para evitar infusiones que permitieran el crecimiento microbiano.

Lister: sus mejoras sanitarias dieron pruebas indirectas de los microorganismoscomo causa de enfermedades.

Koch: descubrió que solo una bacteria originaba la enfermedad del carbunco usando métodos como microscopia, tinción de tejidos, cultivos puros, inoculación en los animales.
Pactos para estudio de enfermedades infecciosas.
Postulados de Koch
Métodos de cultivos puros.
Dedujo como se formaban las colonias de bacterias a partir de una célula, este descubrimiento louso para hacer cultivos puros.
Ideo caldos nutritivos uniformes y reproducibles con gelatina y agar.
Descubrió la Causa de la tuberculosis utilizando sus métodos de tinción, cultivos puros e inoculación de animales.

Pasteur: “En la naturaleza el papel de lo infinitamente pequeño es infinitamente grande”. Pasteur demostró que en el aire se encontraban microorganismos parecidos al material enputrefacción para refutar la teoría de generación espontánea. Concluyo que los microorganismos en putrefacción se originaban a través de los microorganismos del aire. Para comprobarlo mato los microorganismos con calor.
Construyo un matraz cuello de cisne que se conoce como matraz Pasteur.
Elimino todas las bacterias y microorganismos dando el nombre de esterilización .
Dio pauta ainvestigaciones de esterilización.
Envasado y conservación de muchos alimentos.
Desarrollo de vacunas de enfermedades como el carbunco, el cólera aviar y la rabia durante 1880-1890.
Permitieron el concepto de la teoría microbiana de las enfermedades infecciosas.
Microbiología de la fermentación láctica.
Función de las levaduras en la fermentación alcohólica.
Fin da la controversia por la generaciónespontánea.
Vacuna contra la rabia.
Empezó su carrera como químico estudiando los isómeros ópticos, descubrió asimetrías en el acido tartarico, puso en manifiesto que los microorganismos eran capaces de producir sustancias ópticamente activas.
Uso calor para controlar la contaminación en vino.

Chamberland: construyo un filtro bacteriano de porcelana, gracias a ello se pudo descubrir a los virus.Winograsdky: demostró que existían determinaciones bacterianas relacionadas a las transformaciones biogeoquímicas, además otros estudios revelaron las transformaciones metabólicas.
Estudio los ciclos del Nitrógeno y el Azufre.
Proceso de Oxidación de compuestos inorgánicos.

Beijerinck: Formulación del cultivo de enriquecimiento, propuso aislar microorganismos de la naturaleza de un modoselectivo construyendo medios que favorecieran específicamente a un tipo de microorganismos, realizando cultivos puros de bacterias aerobias fijadoras de nitrógeno, bacterias reductoras de sulfato y oxidantes del azufre, especies de lactobacillus, algas verdes entre otros.
Su estudio de la enfermedad del mosaico del tabaco puso de manifiesto, mediante el uso de técnicas de filtración selectiva queel agente infeccioso no era una bacteria sino algo que se incorporaba en las células de la planta y necesitaba que esta estuviera viva para reproducirse; en resumen, Beijerinck descubrió los principios básicos de la virologia.

2. Dibuje los tres tipos de bacterias que Anton Leeuwenhoeck describió en sus observaciones con el microscopio que él construyó.

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3. ¿Por qué piensa que los...