Microbiologia Medica

A LANGE medical book

Jawetz, Melnick y Adelberg

Microbiología médica
25a. edición

Geo. F. Brooks, MD

Professor Emeritus of Laboratory Medicine and
Microbiology and Immunology
University of California
San Francisco

Karen C. Carroll, MD

Professor of Pathology
The John Hopkins University School of Medicine
Director, Division Medical Microbiology
The Johns Hopkins Hospital
Baltimore

Janet S.Butel, PhD

Distinguished Service Professor
Chair, Department of Molecular Virology and Microbiology
Baylor College of Medicine
Houston

Stephen A. Morse, PhD

Associate Director for Science
Bioterrorism Preparedness and Response Program
National Center for Infectious Diseases
Centers of Disease Control and Prevention
Atlanta

Timothy A. Mietzner, PhD

Associate Professor
Department ofMicrobiology and Molecular
Genetics
University of Pittsburgh School of Medicine
Pittsburgh
Adjunct Associate Professor of Microbiology
Arizona School of Dentistry and Oral Health Mesa

Traducción:
José Rafael Blengio Pinto
José Luis González Hernández
Ana María Pérez Tamayo Ruiz
Germán Arias Rebatet

MÉXICO • BOGOTÁ • BUENOS AIRES • CARACAS • GUATEMALA • MADRID • NUEVA YORK
SAN JUAN • SANTIAGO • SAO PAULO •AUCKLAND • LONDRES • MILÁN • MONTREAL
NUEVA DELHI • SAN FRANCISCO • SINGAPUR • ST. LOUIS • SIDNEY • TORONTO

Director editorial: Javier de León Fraga
Editor de desarrollo: Norma Leticia García Carbajal
Corrección de estilo: Gabriel González Loyola, Rita Gabriela León Jiménez, Alma Rosa Higuera
Supervisor de producción: José Luis González Huerta

NOTA
La medicina es una ciencia en constantedesarrollo. Conforme surjan nuevos conocimientos, se requerirán cambios de la
terapéutica. El (los) autor(es) y los editores se han esforzado para que los cuadros de dosificación medicamentosa sean
precisos y acordes con lo establecido en la fecha de publicación. Sin embargo, ante los posibles errores humanos y cambios
en la medicina, ni los editores ni cualquier otra persona que haya participado en lapreparación de la obra garantizan que la
información contenida en ella sea precisa o completa, tampoco son responsables de errores u omisiones, ni de los resultados
que con dicha información se obtengan. Convendría recurrir a otras fuentes de datos, por ejemplo, y de manera particular,
habrá que consultar la hoja informativa que se adjunta con cada medicamento, para tener certeza de que lainformación
de esta obra es precisa y no se han introducido cambios en la dosis recomendada o en las contraindicaciones para su
administración. Esto es de particular importancia con respecto a fármacos nuevos o de uso no frecuente. También deberá
consultarse a los laboratorios para recabar información sobre los valores normales.

JAWETZ, MELNICK Y ADELBERG. MICROBIOLOGÍA MÉDICA.

Prohibida lareproducción total o parcial de esta obra, por cualquier medio, sin autorización escrita del editor.

DERECHOS RESERVADOS © 2011, respecto a la primera edición en español, por
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Delegación Álvaro Obregón
C.P. 01376, México, D.F.Miembro de la Cámara Nacional de la Industria Editorial Mexicana, Reg. núm. 736
ISBN: 978-607-15-0503-3

Translated from the twenty-fifth English edition of: Jawetz, Melnick, & Adelberg´s Medical Microbiology
Copyright © 2010 by The McGraw-Hill Companies, Inc.
Previous editions copyright © 2004 by The McGraw-Hill Companies, Inc.;
copyright © 2001, 1995, 1991, 1989 by Appleton & Lange.
All RightsReserved
ISBN : 978-0-07-162496-1

1234567890
Impreso en China

109876543210
Printed in China

Contenido
Importancia del crecimiento 53
Proliferación exponencial 53
Curva de proliferación 55
Mantenimiento de las células en etapa
exponencial 56
Definición y valoración de la muerte 56
Antimicrobianos 58
Preguntas de revisión 62

Prefacio xi
SECCIÓN

I

BASES DE LA MICROBIOLOGÍA

1

Stephen A. Morse,...