MICROBIOLOGIA

TABLA DE RESUMEN




























PROTOCOLO DEL CURSOContiene unidades didácticas donde se desarrollan las siguientes 3unidades



CONTIENE 3 CAPITULOSCONTIENE CAPITULOS CONTIENE 2CAPITULOS
LOS CUALES SON













DE LA TABLA N. 1 QUE SE ENCUENTRA EN EL PROTOCOLO ACADEMICO INDIQUE CUAL ES EL TEMA QUE CONSUDERA PUEDESER MAS UTIL PARA SU AREA DE TRABAJO Y JUSTIFIQUE SU RESPUESTA


IMPORTANCIA DE LA MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS. El capítulo 5, lecciones de 21 al 29 (M.O INDICADORES DE ALIMENTOS.
En estecapítulo encontramos los diferentes M.O en los alimentos y su grado de contaminación en el alimento me parece importante que conozcamos el daño que representa ,porque las malas condiciones de elaboración deun producto genera que se presenten M.O que puedan atentar contra la vida del consumidor

DE LAS DIFERENTES DIRECCIONES ELECTRONICAS QUE USTED ENCUENTRA EN EL MODULO CUAL CONSIDERA LE APORTA MAS ASU AREA DE TRABAJO Y JUSTIFIQUE SU RESPUESTA


LECCION 4 ENTIDADES DE REFERENCIA.
EL CODEX ALIMENTARIUS es una entidad de referencia a nivel mundial sobre las normas que se deben cumplir alsacar un producto al mercado. Me parece que al ser una entidad a nivel mundial nos permite y facilita que podamos exportar nuestro propio producto.
DE LAS DIFERECTESA LECTURAS QUE USTED ENCUENTRA EN...