Microbiologia

Los antibióticos usados en la práctica ¿producen concentración mínima inhibitoria (CMI) ó concentración mínima letal (CML)? Explique y diferencie cada una con ejemplos.
Componente de la Canela muestra su eficacia en micosis resistentes a Fluconazol
La Canela (Cinnamomum zeylanicum) es una especie oriunda de Asia, de reconocidas cualidades medicinales. Plinio el Viejo, ya en la siglo I. DC,consideró tan importante a la canela que le dio el valor de 15 veces por encima al valor de la plata. Incluso en el antiguo Egipto, se empleaba su aceite para el embalsamamiento de las momias. Precisamente, el aceite esencial de la canela ha sido investigado exhaustivamente, habiéndose demostrado en él excelentes propiedades antimicrobianas. Si bien se le conoce como Canela de Ceylán (actual SriLanka), este árbol crece también en India, Indonesia, Vietnam y China.
Investigadores de la India, preocupados por el alto grado de resistencia al Fluconazol por parte de pacientes portadores del hongo Candida albicans, comenzaron a trabajar con el compuesto cinamaldehido extraido de la corteza de este árbol, siendo el mismo el compuesto mayoritario.
Fue así que se realizó un estudio in vitro con elcompuesto cinamaldehido (en diferentes concentraciones) frente a 18 cepas de Candida resistentes al Fluconazol. La CIM90 (Concentración Inhibitoria Mínima) se estimó entre 100-500 ug/ml, hallándose que el target de acción de este compuesto genera alteraciones irreversibles de la membrana del hongo, especialmente bloqueando la síntesis de esteroles y la actividad de la ATPasa, condicionandosobremanera su futura supervivencia. Esta actividad sobre la ATPasa genera acidificación intracelular y muerte del hongo.
Esta toxicidad sobre el hongo, puede presuponer a priori también que el cinamaldehído pueda también alterar membranas celulares de tejidos humanos.
En ese sentido, se probó el cinamaldehido frente a células de músculo cardíaco de ratas, donde no produjo daño alguno, lo cual implicala selectividad antifúngica de este apreciado compuesto del aceite esencial de canela, que lo posiciona a futuro como una muy buena alternative frente a los antibióticos convencio-nales que poco están logrando frente a este hongo tan rebelde.
No es CML dado que la canela no es un compuesto 100 % tóxico y por ende no mata en pequeñas dosis. Un ejmplo muy claro de esto es usar canela con vinagrepara tratar los hongos de las uñas, dado que en pequeñas dosis pero en períodos regulares de tiempo si es letal para estos hongos.
Efecto antibacteriano
Algunas publicaciones indican que el ajo posee una actividad antibacteriana de amplio espectro[62].
Los argumentos en favor de dicho efecto incluirían:
1. El jugo de ajo resultó efectivo frente a la mayoría de patógenos intestinales,responsables de gastroenteritis en humanos y animales
2. El ajo resulta efectivo incluso en el caso de cepas resistentes a los antibióticos
3. La combinación de ajo con antibióticos produce una sinergia total o parcial entre ambos componentes
4. Se ha observado repetidamente una falta completa de resistencia de los gérmenes al ajo
5. El ajo puede prevenir incluso la formación de toxinas por parte de losmicroorganismos[7].
Efecto antifúngico
Tras la ingestión de 25 ml de extracto de ajo, se detecta una actividad significativa antifúngica en el suero a los 30 y 60 minutos pero no en la orina, por lo que los autores del ensayo consideran que el ajo tendría un valor limitado en la terapia antifúngica[66].
Los compuestos contenidos en el ajo pueden inhibir determinados enzimas, por lo que debenutilizarse solo en cantidad limitada[67]
Efecto antibacteriano y antifúngico
Un estudio experimental sobre 132 extractos de plantas usadas popularmente en Argentina con fines medicinales determinó que una de las que poseían la mayor actividad frente al estafilococo dorado penicilinresistente fue Allium Sativum, el ajo común[4]. En otro estudio in vitro, se muestra que, con excepción del...