microbiologia

Microbiología General: La microbiología es el estudio de los microorganismos, de su biología, su ecología y, en nuestro caso su utilización en la producción de bienes agrícolas o industriales y su actividad en la alteración y deterioro de dichos bienes. El conocimiento de la biología y la ecología microbiana son imprescindibles para poder comprender de qué forma los microorganismos interaccionancon los seres humanos y qué tipos de relaciones establecen con ellos.
Microbiología Industrial: en los que están implicados microorganismos como parte de una serie de procesos industriales (alimentarios, agrícolas, medio ambiente, medicina, etc.) necesarios para la elaboración de determinados productos con gran demanda social. Como son la selección, manipulación y metabolismo de losmicroorganismos y de los procesos industriales como la selección de sustratos, condiciones de fermentación, diseño de fermentadores, recuperación óptima de productos, etc. 
Cultivo Microbiológico;Un cultivo es la forma en la que se hacen crecer los microorganismos (colonias) en una superficie solida (agar) o en medio líquido (caldo) e incluso en células (línea celular) y es utilizado como el método principalpara poder estudiar a los agentes causales de enfermedades, y saber si se trata de bacterias, hongos, virus, parásitos o algas.
 
MEDIOS DE CULTIVO : es un método para la multiplicación demicroorganismos, tales como bacteriasyvirus, en el quese preparaunmedio óptimopara favorecer el procesodeseado. Un cultivo es empleado como unmétodo fundamental para elestudiode lasbacteriasy otrosmicroorganismos que causan enfermedades.Se entiende por medio de cultivo la mezcla desustancias,naturales, sintéticas o ambas, que permite elcrecimiento y la reproducción de microorganismos o bien que permite mantener suviabilidad.
Fermentación: es un proceso natural que ocurre en determinados compuestos o elementos a partir de la acción de diferentes actores y que se podría simplificar como un proceso de oxidaciónincompleta. La fermentación es el proceso que se da en algunos alimentos tales como el pan, las bebidas alcohólicas, el yogurt, etc., y que tiene como agente principal a la levadura o a diferentes compuestos químicos que suplen su acción.
Fermentador: Son microorganismos (levadura y bacilos) que participan en una reacción anaerobica para la producción de ácido, alcohol. Pero también ya observé queexisten aparatos (donde se controla la anaerobiosis) donde se puede realizar estas reacciones, también se les llama Fermentadores a dichos aparatos, según el tipo de fermentación a realizar.
Enzimas:
Sustancias de naturaleza orgánica, producidas por las células vivas, capaces de actuar como catalizadores, en y fuera de aquellas, sobre diversas sustancias, provocando su transformación química.
Lasenzimas se clasifican en:
a.-) Hidrolasas; provoca el desdoblamiento del producto.
b.-) Desmolasas; actúan en la degradación de los sustratos
Fermentación del butanol:
Que es: El butanol (alcohol butílico o 1-butanol) es un alcohol primario constituído por 4 carbonos cuya fórmula es C4H10O; es un líquido incoloro, flamable, con un olor caraterístico, su vapor irrita las membranas mucosasproduciendo un efecto narcótico a altas concentraciones. El butanol es miscible en solventes orgánicos comunes y parcialmente miscible en agua.
Tipo de microorganismo:es un tipo de fermentación llevado a cabo por bacterias anaerobias estrictas del género Clostridium.
Condiciones de fermentación:
Uso del producto obtenido: El n-butanol se emplea como disolvente de pinturas, lacas, barnices, resinasnaturales y sintéticas, gomas, aceites vegetales, tintes y alcaloides. Se utiliza como sustancia intermedia en la fabricación de productos químicos y farmacéuticos, y en las industrias de cuero artificial, textiles, gafas de seguridad, pastas de caucho, barnices de laca, impermeables, películas fotográficas y perfumes. 
fermentación alcohólica: es un proceso anaeróbico realizado...