Microbiologia

1. INTRODUCCIÓN:

2. OBJETIVOS:
* Conocer el uso adecuado de los materiales y equipos necesarios para nuestras prácticas de laboratorio.
* Describir de manera básica el funcionamiento de los equipos de laboratorio de microbiología.

3. MARCO TEORICO:

4. MATERIALES Y EQUIPOS DE LABORATORIO:

* Microscopio

Partes el microscopio óptico

* Incubadora
Es undispositivo que sirve para mantener y hacer crecer cultivos microbiológicos o cultivos celulares. La incubadora mantiene la temperatura, la humedad y otras condiciones en grado óptimo, tales como el contenido de dióxido de carbono (CO2) y de oxígeno en su atmósfera interior. Se utilizan para cultivos celulares, tanto bacterianos como de células eucariotas.
Su temperatura oscila entre +- 0.2 la cualse esta mediante un termostato.
* Horno
Estos equipos pueden mantener temperaturas más o menos elevadas durante el tiempo que se necesite. se clasifican en:
Estufas bacteriológicas o de cultivo: pueden alcanzar temperaturas de hasta 60ºC y suelen llevar puertas dobles. Un uso habitual en la incubación de cultivos microbiológicos.
Hornos para desecar y esterilizar: trabajan a temperaturasentre 50ºC y 300º C. a esta categoría pertenecen los denominados hornos Poupinel (la fuente de calor es eléctrica) o Pasteur (funcionan con gas).se utilizan frecuentemente para secar y esterilizar material de vidrio.
Hornos de mufla: trabajan incluso a temperaturas superiores a los 1000ºC
* Refrigeradora
Se utilizan para conservar mediante frio o congelación y funciona con un sistema deevaporación comprensión y condensación. Estos equipos comunican el calor existente en una cámara a un liquido refrigerante que a medida qua va calentándose se transforma en vapor .posteriormente el vapor se comprime y se convierte en liquido y este otra vez a frio vuelve a circula para enfriar de nuevo la cámara.
Los frigoríficos se utilizan para conservar reactivos y muestras ya que el frio permiteconservar los reactivos durante mas tiempo y detienen los procesos de crecimiento bacteriano que deterioran las muestras.
* Baño maría
Este equipo es un deposito de agua donde fluye calor, sirve para mantener temperaturas constantes (tubo, matraz ,balón)hay de diversos tamaños y se mantiene a una temperatura de 80-90ºc no hierve.
Existen Baños María de agua pero si se quiere más de 100ºC seusa baños de aceite.
* Centrifuga:
Es una maquina que pone en rotación una muestra para separar por fuerza centrífuga sus componentes o fases (generalmente una sólida y una líquida), en función de su densidad. Tiene una velocidad de promedio de 9000 rpm.
Tipos de centrifugas:
* Centrifuga de separación de sueros o plasma de baje velocidad
( macrocentrífuga, entre 2000y 6000 rpm)
*Centrifuga para microhematocritos
Microcentrifuga,entre 10000 y 18000 rpm
* Ultracentrífuga
Para separación de proteínas. De 20000 a 75000 rpm

Partes de la centrifuga:

1. Tapadera: impide el ingreso de la muestra mientras estas están en movimiento. Funcionan de forma automática, por lo que no se puede abrir mientras la centrifuga esta en funcionamiento.
2.Cámara: Es el espacio donde se realiza la centrifugación. Dentro de este gira el rotor.
3. Base: brinda estabilidad al equipo. Aquí están ubicados los controles.
4. Control de tiempo: permite controlar el tiempo de centrifugación. También permite visualizar el tiempo transcurrido o pendiente.
5. Tacómetro: Muestra la velocidad a la que gira el rotor en rpm(velocidad de centrifugación).
6.Freno: permite parar de inmediato la centrifugación en situaciones de emergencia
7. Rotor o cabezal: Parte donde se colocan las porta muestras. Son números pares siempre.
8. Portamuestras o tubos: Recipiente donde se colocan las muestras.

Las poratamuestas pueden romperse por la veloidad po eso se deben cargar en el rotos de forma balanceada para mantener el equilibrio cuando este...