Microbiologia


















Consigna:
Presentar un texto redactado sobre los puntos de la historia de la microbiología y luego un mapa conceptual sobre el mismo texto.
Texto: Los caminos del descubrimiento en microbiología
Como cualquier ciencia, la microbiología moderna debe mucho a su pasado, debemos saber que la microbiología no se desarrollo hasta el siglo XIX, a continuaciónreconsideraremos algunos de los caminos que la llevaron a importantes descubrimientos.
Raíces histórica de la microbiología
El descubrimiento de la microbiología estuvo relacionado con la invención del microscopio. En 1664 Robert Hooke fue el que describió los cuerpos fructíferos de mohos, pero la persona que vio microorganismos con detalle fue el Holandes Antonie Van Leeuwenhoek quien en 1684utilizo microscopios simples fabricados por el mismo, a su vez sus observaciones fueron confirmadas por otros investigadores, pero los avances de estos seres fueron muy lentos, no fue hasta el siglo XIX cuando los microscopios fueron mejorados generalizándose su uso.
La microbiología no se desarrollo como ciencia hasta que las mejoras en microscopia permitieron una mejor observación de lasbacterias.
Los temas de investigación llevados a cabo durante el siglo XIX eran la generación espontanea y en segundo lugar la naturaleza de las enfermedades infecciosa, en relación a esto fue el botánico alemán Ferdinand Cohn quien fundo la bacteriología y coloco a la incipiente microbiología en un buen punto de partida.
Cohn se formo como botánico y se intereso en la microscopia, lo cualesto lo llevo primero al estudio de plantas unicelulares, las algas, y más tarde a bacterias fotosintéticas, las cianobacterias.
El se intereso especialmente por las bacterias resistentes al calor, lo que le llevo a descubrir el genero Bacillus y el proceso de formación de esporas, también describió el ciclo de vida completo de Bacillus y descubrió que las células vegetativas, pero no lasendoesporas, podían morir mediante ebullición.
Cohn continuo trabajando con bacterias hasta su retiro, contribuyendo de muchas maneras al desarrollo de la bacteriología, también se debe a el haber ideado métodos simples y efectivos para evitar la contaminación de medios de cultivo estériles.
Pasteur y el fin de la generación espontanea
En el siglo XIX tuvo lugar una gran polémica sobre lateoría de la generación espontanea, el adversario mas ferviente de la generación espontanea fue el químico Luis Pasteur, en primer lugar el demostró que en el aire había estructuras que se parecían mucho a los microorganismos encontrados en el material putrefacto, por lo tanto, concluyo que los organismos encatrados en tales materiales se originaban a partir de microorganismos presentes en el aire.Además postulo que dichas células en suspensión se depositan constantemente sobre todos los objetos, Pasteur empleo el calor para eliminar los contaminantes, pues ya se sabia que el calor destruye con efectividad los organismos vivos.
Eliminar todas la bacterias o microorganismos de un objeto es un proceso que ahora denominamos esterilización. Los procedimientos que usaron Pasteur y Cohn y otrosinvestigadores fueron finalmente mejorados y aplicados a la investigación microbiológica.
A su vez Pasteur consiguió muchos otros éxitos en microbiología y medicina. Entre los principales destaca el desarrollo de vacunas para enfermedades como el carbunco, el cólera aviar y la rabia durante el periodo de 1880-1890, esto permitió que arraigara el concepto de la teoría microbiana de lasenfermedades infecciosas, cuyos principios estaban siendo desarrollados por Robert Koch.
En su trabajo inicial Koch estudio el carbunco, mediante cuidadosos estudios de microscopia Koch demostró que la sangre del animal enfermo contenía gran cantidad de la bacteria formadora de endoesporas, es decir la bacteria procedente de un animal enfermo y la mantenida en cultivo inducían los mismos síntomas...