microbiologia


MICROBIOLOGIA




TEMA: ESTERILIZACION.
ALUMNA: OLGA SUJEYCUEVAS C.
MAESTRA: CLAUDIA CARRERA.

Esterilización, Métodos, Medios y Procedimientos
La esterilización es el procedimiento mediante el cual se persigue destruir a todos los microorganismos, incluyendo a las esporas.
Métodos de esterilización
Métodos físicos
Los métodos físicos se realizan a través de la utilizaciónde calor húmedo, seco o radiación, destruyen todas las formas de vida microbiana, incluyendo las esporas, el método más utilizado es el de vapor a presión.
1. Vapor a presión-calor húmedo.
2. Aire caliente-calor seco.
3. Radiación ionizante.
Métodos químicos
1. Gas óxido de etileno.
2. Gas y solución de formaldehído.
3. Plasma/vapor peróxido de hidrógeno.
4. Ozono.
5. Soluciones: Ácido acético,ácido peracético, glutaraldehído y cloroxidante electrolítico.
Tipos de esterilizadores
Conocido comúnmente como autoclave, consiste en un aparato que cierra herméticamente y que en su interior desarrolla vapor bajo presión, el cual se presuriza y eleva la temperatura, proporcionando que el calor húmedo destruya los microorganismos.




Existen dos tipos de esterilizadores de vapor:Gravitacional y de pre-vacío.
Gravitacional (por gravedad)
Posee una cámara interna y una cubierta externa, la cual una vez cerrada la puerta del esterilizador herméticamente, arroja el vapor caliente dentro de la cámara interna y va penetrando; desplaza el aire y después lo expande por la parte inferior de la misma; esto es debido a que el aire pesa más que el vapor y por gravedad el aire queda abajo yel vapor llena la cámara y obliga a salir el aire por un sistema que cuenta con una válvula termosensible para su drenaje.

Los elementos son impregnados de vapor y esterilizados, de tal manera que si la carga se amontona, puede quedar el aire atrapado en el interior de los paquetes impidiendo la esterilización.
Pre-vacío
En este método la cámara del esterilizador evacua el aire por completoantes de introducir el vapor. Cuenta con una bomba de vacío que desplaza el aire de la cámara según el grado de vacío deseado, reemplazando por vapor a través de un sistema de inyectado, que facilita la penetración del vapor a los paquetes, reduciendo los tiempos de funcionamiento y esterilización.
Ciclos de esterilización
Esterilizador gravitacional
Temperatura: 121�C.
Humedad: 90%.
Tiempos:(Total 45’ del ciclo).
Para el llenado de la cámara: Hasta alcanzar la temperatura adecuada, 5´.
Exposición: 20´ para la penetración de vapor a los paquetes.
Expulsión de vapor 5´ para la completa.
Secado y enfriamiento de los paquetes: 15´.
Esterilizador de pre-vacío
Temperatura: 133�C.
Humedad: 90%.
Tiempos: (Total 20´ del ciclo).
Para el pre-vacío y alcanzar la temperatura adecuada:6´.
Exposición: 4´.
Secado y enfriamiento de los paquetes: 10´.
Ciclos de esterilización de acuerdo al tipo de producto
En términos generales, los tiempos de exposición para diferentes productos son los siguientes:
Instrumental
Lapso de 20 a 30 minutos a temperatura de 121�C.
Telas, huatas y algodones
Lapso de 30 minutos a temperatura de 121�C.
Artículos de cristal
Lapso de 20 minutos atemperatura de 121�C.
Principales esterilizadores
Esterilizador de alta velocidad

Existen otros esterilizadores a presión: Esterilizador a presión de alta velocidad o esterilizadores flash. Funcionan con sistema por gravedad o prevacío, a una temperatura de 132 a 135�C con un tiempo mínimo de exposición de 3´ en pre vacío y gravitación de 10’. Este esterilizador sólo debe utilizarse ensituaciones de urgencia, imprevistas, por ejemplo: En la contaminación por caída de un artículo en la cual no existe otra alternativa. Se utiliza para esterilización de objetos no cubiertos.

Se debe realizar un sistema de traslado estéril, a través de contenedores especiales para llevarlos desde el esterilizador al campo estéril. No debe utilizarse este sistema para esterilización de rutina,...