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Técnicas de cultivo. Aislamiento. Obtención decultivos puros

Técnicas de cultivo. Aislamiento. Obtención de cultivos puros
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Objetivos de la práctica Introducción Métodos
Autoevaluación

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El alumno aprenderá:
1. a aislar bacterias por siembra en estrías
2. a caracterizar bacterias por sus colonias
3. a definir experimentalmente un cultivo puro de bacterias
Este vídeode la TV de la Universidad de Sevilla resume y explica los contenidos de esta práctica

Introducción
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En la naturaleza, los microorganismos se encuentran formando poblaciones mixtas con otrostipos de microorganismos. Los cultivos de estas
mezclas se llaman por ello cultivos mixtos. Sin embargo, el conocimiento de los microorganismos se consigue mediante el estudio de cepas aisladas,cultivadas en el laboratorio en cultivos puros (o axénicos). En ocasiones el estudio molecular conduce a la caracterización de los microorganismos,
aún en poblaciones mixtas. Sin embargo laidentificación bacteriana y la caracterización completa solo es posible tras el aislamiento de la bacteria y la
obtención de cultivos puros. Por ello el primer problema al estudiar una bacteria es suaislamiento del resto de los microorganismos presentes (enn
una muestra patológica, de agua, de suelo, de alimentos, etc.). Una vez que se ha logrado el aislamiento es posible obtener la bacteria de interés encultivo puro .

Aislamiento
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Es la separación de un determinado microorganismo del resto de microorganismos que le acompañan. El método más usual es
la siembra por estría sobre un medio...