Microbiologia

pH final = 6,0 Caldo Lisina o Ornitina de Moeller: Preparar igual al medio base y agregar 10 g del aminoácido (1% de concentración final de la forma levo, utilizar el doble si se usa la forma dl delaminoácido ya que solo la levo es activa). Agregar aceite mineral para formar una capa de 1 cm de espesor. Procedimiento Inocular con un cultivo puro de 24 horas un tubo de base de Moeller con elaminoácido a estudiar (lisina u ornitina) y un tubo de la base (control sin aminoácido). Incubar a 35°C durante 18 a 24 horas. Interpretación El ensayo puede ser leído si en el tubo control se observacrecimiento y viraje del indicador al amarillo indicando que se dio la fermentación de la glucosa y un descenso de pH que permite la activación de las descarboxilasas. El retorno al color azul-violeta enel tubo que contiene el aminoácido indica una reacción positiva debida a la liberación de aminas por descarboxilación. Controles
Descarboxilación de lisina positiva: Enterobacter aerogenesDescarboxilación de lisina negativa: Enterobacter cloacae
Descarboxilación de ornitina positiva: Serratia spp
Descarboxilación de ornitina negativa: Klebsiella spp.
FENILALANINA DESAMINASA Introducción Lafenilalanina es un aminoácido que por desaminación oxidativa forma un cetoácido, el ácido fenilpirúvico. Sólo los génerosProteus yProvidencia poseen la fenilalanina desaminasa, lo que permitediferenciarlas del resto de las Enterobacterias. Principio La prueba de la fenilalanina se basa en la detección del ácido fenilpirúvico luego del desarrollo del m.o. en un medio que contiene fenilalanina.Para eso se agrega cloruro férrico que forma un complejo de color verde con el ácido fenilpirúvico. El medio de cultivo no puede contener extractos de carne o peptonas por su contenido variable enfenilalanina. Medios y reactivos Agar fenilalanina DL fenilalanina 2g Extracto de levadura3 g Cloruro de sodio 5g Fosfato de sodio 1g Agar 12 g Agua destilada c.s.p.1 L
pH = 7,3
Cloruro férrico
Cloruro...