Microbiologia

Preguntas complementarias
Listeria monocytogenes

Dominio: Bacteria
Filo: Firmicutes
Clase: Bacilli
Orden: Bacillales
Familia: Listeriaceae
Género: Listeria
Especie: L. monocytogenes

Todas las especies de Listeria son de amplia distribución en la naturaleza y se encuentran en suelos y plantas, así como también contaminando vegetales, aguas, carnes, mariscos, productos lácteos, etc.Listeria monocytogenes: tienen una proteína de superficie denominada internalina que interactúa con un receptor de adhesión de la célula llamado E-cadherina sobre las células epiteliales humanas y conduce a la inducción de la fagocitosis.
Se asocia con diversos síndromes clínicos, el resultado más frecuente de la adquisición del microorganismo casi siempre como consecuencia de la ingestión dealimentos contaminados, es la aparición de un estado de portación gastrointestinal en individuos asintomáticos. La infección sintomática aguda ocurre a menudo durante el embarazo y la enfermedad se presenta con síntomas similares a la gripe, con fiebre, odinofagia, mialgias, malestar general, dolor en hipogastrio y dorsalgia. En ocasiones se presenta secreción vaginal, diarrea y síntomasurinarios.
Identificación de especies de Listeria
L. monocytogenes crece bien en agar sangre de carnero y produce colonias blanco-grisáceas, las colonias pueden mostrar una zona de beta hemolisis que no se extiende mucho más allá del borde de la colonia. Entre las otras especies, las sp de L. ivanovii producen zonas anchas o incluso múltiples zonas de beta hemolisis en medios que contienen sangre,mientras que L. seeligeri producen zonas hemolíticas que son más estrechas que las de L. monocytogenes.
El m.o también crece en presencia de bilis al 40% e hidroliza la esculina. Es fermentativo, produce acido a partir de glucosa y produce acetoina lo que conduce a una reacción de VP +. Son catalasa positiva y oxidasa negativa, metabolismo anaerobio facultativo, no fermenta la D-xilosa.
La pruebade CAMP también se ha utilizado para identificar L. monocytogenes. Con las especies de Listeria, la prueba CAMP se realiza con una cepa de S. aureus productora de B-lisina y con una cepa de Rhodococcus equi. Se observa hemolisis sinérgica entre S. aureus y cepas presuntas de L. monocytogenes y L. seeligeri, mientras que se observa hemolisis aumentada entre R. equi y cepas presuntas de L.ivanovii.
L. monocitogenes puede ser aislado en sangre, LCR, muestras genitales, líquido amniótico y muestras de biopsias de tejidos materno fetales.

Erysipelothrix
Dominio: Bacteria
Filo: Firmicutes
Clase: Erysipelotrichia
Orden: Erysipelotrichales
Familia: Erysipelotrichaceae
Género: Erysipelothrix
Especie: E. rhusiopathiae
La especie E. rhusiopathiae se encuentra ampliamente distribuidaen la naturaleza y es un importante patógeno en animales como ganado porcino, aunque puede ser flora normal en muchas especies animales.
E. rhusiopathiae, produce varios factores que pueden contribuir a su virulencia: la neurominidasa, enzima que libera residuos de ácido siálico terminal de glucolípidos y glucoproteínas, al parecer funciona promoviendo la fijación de las bacterias y la ulteriorinvasión celular de E. rhusiopathiae. Su mayor propagación en los tejidos puede deberse a la producción de hialuronidasa por el m.o. E. rhusiopathiae también produce una capsula de polisacárido que funciona ayudando al m.o a resistir la fagocitosis por los PMN.
En los seres humanos E. rhusiopathiae puede causar una infección cutánea localizada y leve (erisipeloide), aparece luego de lainoculación cutánea del m.o y suele encontrarse sobre los dedos o la mano. En los casos típicos, hay dolor localizado, tumefacción y un eritema violáceo que puede propagarse. Una manifestación cutánea más grave incluye la formación de ampollas hemorrágicas junto con linfadenitis o linfangitis regional
Puede ser aislado en el suelo, en muestras de biopsia de lesiones de erisipeloide y ocasionalmente en...