Microbiologia

MICROBIOLOGIA GENERAL
Hans G. Schlegel

Los tres reinos: Animales, Vegetales y Protistos:

Deben utilizarse en pocas ocasiones las abreviaturas de los nombres genéricos de los microorganismos o de los términos bioquímicos, y en ese caso únicamente cuando el contexto asegure que no puede haber confusión.
Las diferencias en la forma y la estructura entre los animales y las plantas, son biennotorias. Se pueden atribuir a las diferencias fundamentales en los tipos de nutricion. Los animales se alimentan de sustancias organicas ya formadas (C-heter6trofos), que son elaboradas, digeridas y similadas en el interior del cuerpo, en el tracto intestinal. Al otro tipo de nutricion totalmente distinto (C-aut6trofos) Ie corresponden las plantas, de constitucion basicamente distinta. Obtienenlas sustancias necesarias para la formacion de su cuerpo a partir de sustancias
inorganicas y utilizan la luz solar como fuente energetica. Otras diferencias generales entre animales y vegetales se refieren a la presencia de paredes celulares, a la capacidad de movimiento activo y cambio de lugar, y ala capacidad de síntesis de determinadas sustancias.
Para el tercer reino de los seres vivos secre6 el nombre colectivo de Protistos. Asi, ERNST HAECKEL (1866) ordeno al mundo de los organismos en tres grupos principales 0 reinos: animal, vegetal y de los protistos. Incluye a aquellos organismos que se separan de los animales y los vegetales por una diferenciación morfológica muy escasa; la mayoría son unicelulares. En base a su estructura celular pueden dividirse los protistos en dos gruposperfectamente delimitados: los protistos superiores se parecen en cuanto a la constitución de sus células a los animales y a las plantas; son eucariotas. A ellos pertenecen las algas, los hongos, y los protozoos. Entre los protistos inferiores se cuentan las bacterias y las cianobacterias (algas verde azules); son procariotas, y se diferencian por su constitución celular de todos los demásorganismos. La denominación microorganismos hace referencia a las reducidas dimensiones de los organismos citados, y por su significado corresponde a la denominación de protistos. Los virus, como partículas no celulares, se contraponen a todos los organismos; no pueden reproducirse por sí solos, sino que para su reproducción requieren células vivas.

Procariotas y eucariotas:

La unidad físicabásica de los organismos es la célula; es la unidad viva menor. La composición de sustancias es común a todos los seres vivos.
Los componentes básicos de la célula son el ácido desoxirribonucleico (DNA), el ácido ribonucleico (RNA), las proteínas, los lípidos y los fosfolípidos. Diferencias significativas entre las bacterias y las cianobacterias por una parte, y los animales y los vegetales por otra,aun incluyendo a los representantes microscópicos más pequeños de estos últimos.
Los eucariotas tienen un verdadero núcleo (karyon). En él se encuentra la mayor parte del genoma de la célula eucariota. El genama se distribuye en una serie de cromosomas, que tras su duplicación se separan en el proceso denominado mitosis. En los cromosomas el DNA se encuentra asociado a histonas. La célulaeucariota contiene orgánulos, las mitocondrias y (en Jos vegetales) los cloroplastos; éstos contienen otra parte del genoma, muy pequeña, y en forma de molécula de DNA circular y cerrada. Los ribosomas son grandes (SOS).
Los procariotas carecen de un núcleo rodeado por una membrana. El DNA se presenta en forma de una hebra circular cerrada libre en el citoplasma. Este cromosoma bacteriano lleva toda lainformación necesaria para la reproducción de la célula. Junto a él pueden presentarse pequeñas moléculas circulares, cerradas de DNA, los plásmidos; no obstante, éstos no son imprescindibles. La célula procariota no presenta orgánulos; la subdivisión de la célula en compartimentos es mucho menos acusada que en la célula eucariota. Los ribosomas son pequeños (70S). La naturaleza de los ribosomas...