Microbiologia

Hongos crecen en medios azucarados, medios ácidos, medios bajos en humedad

DIMORFISMO= CRECEN EN DOS FORMAS, CELULA AISLADA UNICELULAR, Y UN MULTICELULAR



1.UNICELULAR = LEVADURAS

2. MULTICELULAR HONGOS



SAPROFITOS: se alimentan de materia orgánica en descomposición todos los medios de cultivo deben ser orgánicos

Oportunistas=esperan que el sistema inmunologio este bajo yluego atacar

Cuerpo fructífero = es aque donde se alacena y después los espulsa



CRITERIOS PARA HONGOS

• TIPO DE IFAS

• PRECENCIA DE ESPORAS ASEXUALES O SEXUALES

• ABITAD. POR suelo, el polvo de la tierra




CARACTERISTICAS DE LOS HONGOS

• COLORES VISTOSOS

• GIGANTESCOS

• COLOREADOS

• CRECIMIENTO ESPONJOS

HONGO= COLONIA GIGANTESCAY ESPONJOSAS (FILAMENTOZAS)

HIFAS= ES UN FILAMENTO

HIFAS VEGETATIVAS = LE DAN POCICION SE AGARRAN AL ALIMENTO Y FORMAN LA PARTE REPRODUCTIVA ARIBA



HIFAS REPRODUCTICAS O AEREAS = CONSTITUDAS POR IFAS QUE SE SEGMENTAS POR ESPORAS Y SE FREGMENTAN PARA PROPAGARSE





TIPOS DE HIFAS

• CENOCITICAS = contiuas

• Septadas segmentadas

• Espora septada asexual(como el inestino)

• Mononucleadas =1 nucle0

• Multinucleasas – varios nucleos










El medio de cultivo determina si es

ASEXUAL = si hay condiciones adversas propaga la espora

SEXUAL= OBTIMAS, RECOMBINAN SUS NUCLEOS EN HONGOS DE SU MISMO GENERO Y MEJORAN LA ESPECIE

ASEXUALES

CONIDDRIOS ( como una coronita ) están en la espicula



NICROTIDOS (como uncadillo)



ONIDIOS = ARTROESPORA ( como chorizo y se septan )



ESPORANGIO son como un ongo que tienen las esporas adentro, después las libera lo que sale es esporangioesporas





ASPERGUILLUS FLAVUS un esterigma (como micrófono que tiene como perlas alrededor )





ZOESPORAS _se pueden mover, ( tienen como una bola con un hilo de cada lado)



SEXUALES (mejoragenética)

ASCOESPORAS : esporas q se forman dentro de un saco







BASIDIOSPORAS : grupo de 4 ( como emorroides )







ZIGOSPORAS :unión de una hifa masulina y hifa femenina, intercambian nucleos para formar la espora







OOESPORAS : están dentro de un oogonio, el cual esta en la copa de una hifa como globo, dentro de la hifas hay nucleos.ASCOMICETOS = hongo que produce esporas en un sacos en grupos de 8 el asca puede ser delgadas o gordas



BASIDOMICETOS= hongo que produce bacidiosporas de grupo de 4 esporas y bobre una corona( como hongo y adentro tienen los grupos de 4 )

Los hongos de colores brillantes son alucinógenos

Los hongos de colore secos son los que se comen



CUERPOS FRUCTIFEROS (PROTEGEN A LA ESPORA)ASEXUALES: acervulo y picnidio

SEXUALES : PERITRICO Y APOTECIO

ACERVULO= fructificación en forma de almoahadillacompuesto por hifas epaquetadas que contienen conidióforos

PICNIDIO= cuerpo fructífero asexual con forma de botella como un poro apical, recubierto internamente por conidióforos

PERITECIO= cuerpo fructífero con forma de pera,y con una abertura para la salida de las ascasporas,se producen en el trjido vegetal colonizado por el hongo, se ven puntuaciones negras.

APOTECIO= estructura reproductiva de in ascomiceto en forma de disco, cabezuela o copa.









HONGOS COMESTIBLES = colores pardos cremosos, multicelulares, su abitad es la materia organica en descompcicion, y será ella que se encarge de alimentarlos.

• Champiñones

• Setas

•Colmenilla

• Trufas

HONGOS SEtAS-= en cortesa de un arbool, son saprofitos. En paja y escremento de caballo)

TRUFAS =son hongos aromaticos y de sabor cresen debajo del suelo y son caros

LEVADURAS

• HONGOS UNICELULARES

• Redondas

• Su reproducción es por gemación

SACHAROMICES CEREVISIAE (LEVADURA DEL PAN)

GEMACION , proceso de reproducción de una...