microbiologia

TECNICAS DE AISLAMIENTO

Una de las actividades más apasionante del trabajo con hongos es el aislamiento de colonias puras. Entre las miles de especies que existen en la naturaleza el micólogo oelcultivador necesita aislar una para poder trabajar con ella.
Para el que se inicia en esta actividad es bueno conocer las técnicas más usuales que le ayuden rápidamente a desarrollar su intuiciónysu habilidad. El aislamiento de hongos de la naturaleza es uno de los primeros aprendizajes que debe adquirir quién desee trabajar con hongos. Las técnicas de aislamiento se pueden dividir endosamplias categorías que pueden combinarse de multitud de formas: métodos directos y métodos selectivos.
Transferencia directa: las esporas, tejidos de la seta, etc, se siembran en un medio nutritivoconagar. Esta técnica favorece a hongos de crecimiento rápido por lo que se debe combinar con la utilización de medios especiales (Martin´s Rose Bengal) o la utilización de una técnica dediluciónseriada. Si tenemos problemas de bacterias al intentar aislar podemos usar sulfato de gentamicina, en una proporción aproximada de 60 mg por litro de medio.
Cámara humeda: Se procede colocando en unpequeñorecipiente algún tipo de material estéril que sea capaz de almacenar mucha agua para que se mantenga una buena humedad en su interior (algodón, papel filtro, turba, agar con agua, etc) El materialaestudiar se deposita en la pequeña cámara y se deja incubar. Esta técnica se puede utilizar para aislar hongos desde excrementos, madera, hojas, tallos, corteza, semillas, frutos, viejoshongos,insectos muertos, etc.
NOTA: en ocasiones es recomendable hacer crecer el hongo desde el sustrato original en que se encuentra para, una vez aflore en la superficie, poder realizar unatransferenciadirecta a un medio nutritivo.
TECNICAS ESPECIALES.
Técnicas de estrés: los hongos, como todos los seres vivos, pueden soportar hasta un umbral de estrés. Se utilizan los diferentes umbrales de...