Microbiologia
Páginas: 3 (703 palabras)
Publicado: 24 de marzo de 2015
Microbiología.
NOMBRE: KEVIN EDUARDO HERNÁNDEZ VILLEGAS.
MAESTRO: DAVID MARTINEZ.
Salmonella typhi.
Salmonella (también «salmonela»1 en español) es un género de bacterias que pertenece a
lafamilia Enterobacteriaceae, formado por bacilos Gram negativos, anaerobios facultativos,
con flagelos perítricos y que no desarrollan cápsula (excepto la especie S. typhi[cita
requerida]) ni esporas. Sonbacterias móviles que producen ácido sulfhídrico (H2S). Emplean
glucosa por poseer una enzima especializada, pero no lactosa, y no producen ureasa ni
tienen metabolismo fermentativo.
Es un agenteproductor de zoonosis de distribución universal. Se transmite por contacto
directo o contaminación cruzada durante la manipulación, en el procesado de alimentos o en
el hogar; también por vía sexual.
Algunas salmonelas son comunes en la piel de tortugas y de muchos reptiles, lo cual puede
ser de cuidado cuando se manipulan este tipo de mascotas a la vez con alimentos.
El hábitat natural deesta especie normalmente es en los intestinos de cualquier tipo de
animal homeotermo (incluidos seres humanos).
Enfermedad que causa y
Síntomas.
Se caracteriza por una tos seca, fiebre alta, eintenso dolor de
cabeza. La fiebre puede ser cíclica, es decir, la temperatura
puede incrementarse por las tardes, acompañada de escalofríos,
convulsiones y delirio. De hecho, el nombre de laenfermedad
proviene del griego typhus, o "neblina o humo", que
probablemente se usó para describir enfermedades febriles que
causan alteraciones mentales.
Produce fiebre tifoidea.
Tratamiento.
Esbásica la detección precoz para realizar el aislamiento entérico que consiste en lavar
aparte la ropa y los útiles de vajilla utilizados por el enfermo sumergiéndolos en una
solución con 200 mililitros delejía por cada cinco litros de agua o, si se dispone de
lavadora y lavavajillas, utilizar un programa de lavado con temperaturas superiores a 80
grados. El tratamiento debe hacerse siempre bajo...
NOMBRE: KEVIN EDUARDO HERNÁNDEZ VILLEGAS.
MAESTRO: DAVID MARTINEZ.
Salmonella typhi.
Salmonella (también «salmonela»1 en español) es un género de bacterias que pertenece a
lafamilia Enterobacteriaceae, formado por bacilos Gram negativos, anaerobios facultativos,
con flagelos perítricos y que no desarrollan cápsula (excepto la especie S. typhi[cita
requerida]) ni esporas. Sonbacterias móviles que producen ácido sulfhídrico (H2S). Emplean
glucosa por poseer una enzima especializada, pero no lactosa, y no producen ureasa ni
tienen metabolismo fermentativo.
Es un agenteproductor de zoonosis de distribución universal. Se transmite por contacto
directo o contaminación cruzada durante la manipulación, en el procesado de alimentos o en
el hogar; también por vía sexual.
Algunas salmonelas son comunes en la piel de tortugas y de muchos reptiles, lo cual puede
ser de cuidado cuando se manipulan este tipo de mascotas a la vez con alimentos.
El hábitat natural deesta especie normalmente es en los intestinos de cualquier tipo de
animal homeotermo (incluidos seres humanos).
Enfermedad que causa y
Síntomas.
Se caracteriza por una tos seca, fiebre alta, eintenso dolor de
cabeza. La fiebre puede ser cíclica, es decir, la temperatura
puede incrementarse por las tardes, acompañada de escalofríos,
convulsiones y delirio. De hecho, el nombre de laenfermedad
proviene del griego typhus, o "neblina o humo", que
probablemente se usó para describir enfermedades febriles que
causan alteraciones mentales.
Produce fiebre tifoidea.
Tratamiento.
Esbásica la detección precoz para realizar el aislamiento entérico que consiste en lavar
aparte la ropa y los útiles de vajilla utilizados por el enfermo sumergiéndolos en una
solución con 200 mililitros delejía por cada cinco litros de agua o, si se dispone de
lavadora y lavavajillas, utilizar un programa de lavado con temperaturas superiores a 80
grados. El tratamiento debe hacerse siempre bajo...
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