Microbiologia
Páginas: 12 (2791 palabras)
Publicado: 10 de febrero de 2013
CULTIVOS MICROBIOLOGICOS
UNIVERSIDAD DE SUCRE
FACULTAD DE INGENIERIA
PROGRAMA DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
MICROBIOLOGIA
SINCELEJO – SUCRE
RESULTADOS Y DISCUSIONES
el estudio de los microorganismos requiere de diversos métodos que permiten cultivarlos bajo condiciones artificiales experimentalmente. la técnica empleada en el laboratorio de microbiología consistió en transferir unamuestra microbiológica de un ambiente determinado a un medio de cultivo (agar) ya preparado. Al efectuar este procedimiento fue necesario considerar que en el área de trabajo, existen muchos otros microorganismos; debido a esto, es necesario tomar precauciones para impedir que éstos penetren y contaminen los cultivos en estudio.
ésta clase de preperacion consistió en tomar con el asade siembra, previamente esterilizada, una muestra del cultivo de microorganismos y se extendió sobre un área pequeña de la superficie del agar spc en la caja de petri, en forma de zetas (z) muy juntas hasta cobijar toda la superficie evitando hacer presión para no dañar el medio. seguidamente se llevó la placa a incubar, a la temperatura de 37ºc en posición invertida durante 24 horas. estaubicación de las placas (cajas de petri) se tiene en cuenta para evitar que el vapor de agua en la incubadora se condense en la tapa y no permita observar claramente la disposición del crecimiento de los cultivos. esta técnica de siembra permite aislar colonias de bacterias para facilitar su caracterización macroscópicamente.
incubadora
al retirar el cultivo de la incubadora se obtuvo losiguiente:
siembra por extensión
la siembra de las colonias por la técnica de extensión resultó ser positiva, ya que se logra diferenciar algunas colonias aisladas de otras, con una coloración amarillo brillante, de forma redonda, pequeñas y sin elevación, dispersas en casi toda el área del agar como se observa en la figura.
el crecimiento óptimo de los microorganismos se presenta a temperaturasque la mayoría de las veces están relacionadas con la de su hábitat natural. los cultivos se mantienen a temperatura constante en incubadoras o en baños de agua, ambos controlados termostáticamente. las incubadoras, o estufas, son cámaras con aire adecuados para el crecimiento tanto de cultivos sólidos como líquidos, preparados en cualquier recipiente, incluyendo placas petri, tubos de ensayo, omatraces. el medio de cultivo debe contener los nutrientes y factores de crecimiento necesarios y debe estar exento de todo microorganismo contaminante. el agar en el medio de cultivo es un elemento solidificante que ha de contener, como mínimo, carbono, nitrógeno, azufre, fósforo y sales inorgánicas. en muchos casos serán necesarias ciertas vitaminas y otras sustancias inductoras del crecimiento.siembra por espiral
el volumen de muestra que se deposita en cada zona de la placa es conocido y el tiempo requerido en realizar esta operación es de segundos, lo que contrasta con el elevado tiempo empleado en un sistema de siembra manual esta siembra presenta colonias de bacterias dispersas de color diferente como amarillo, rosado pálido y forma redonda, plana y entera. es típico que alrealizar una siembra en espiral las bacterias no se agrupan y crecen individualmente, ya que el objetivo de esta es verificar el crecimiento de las bacterias, indistintamente de que se desee aislar las colonias.
entre las ventajas de esta técnica, destacan los costes relativamente bajos del material requerido, sencillez en su realización, ahorro de tiempo, así como minimización de errores debido ala automatización del método de recuento.
conclusion
debido a que el inoculo extraído del cultivo proporcionado para su posterior purificación era teóricamente puro, en este laboratorio prácticamente se realizó y afianzo los tipos de cultivo como lo son: cultivo por extensión y cultivo por espiral los cuales fueron los realizados. sabiendo las utilidades de realizar estos cultivos como la...
UNIVERSIDAD DE SUCRE
FACULTAD DE INGENIERIA
PROGRAMA DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
MICROBIOLOGIA
SINCELEJO – SUCRE
RESULTADOS Y DISCUSIONES
el estudio de los microorganismos requiere de diversos métodos que permiten cultivarlos bajo condiciones artificiales experimentalmente. la técnica empleada en el laboratorio de microbiología consistió en transferir unamuestra microbiológica de un ambiente determinado a un medio de cultivo (agar) ya preparado. Al efectuar este procedimiento fue necesario considerar que en el área de trabajo, existen muchos otros microorganismos; debido a esto, es necesario tomar precauciones para impedir que éstos penetren y contaminen los cultivos en estudio.
ésta clase de preperacion consistió en tomar con el asade siembra, previamente esterilizada, una muestra del cultivo de microorganismos y se extendió sobre un área pequeña de la superficie del agar spc en la caja de petri, en forma de zetas (z) muy juntas hasta cobijar toda la superficie evitando hacer presión para no dañar el medio. seguidamente se llevó la placa a incubar, a la temperatura de 37ºc en posición invertida durante 24 horas. estaubicación de las placas (cajas de petri) se tiene en cuenta para evitar que el vapor de agua en la incubadora se condense en la tapa y no permita observar claramente la disposición del crecimiento de los cultivos. esta técnica de siembra permite aislar colonias de bacterias para facilitar su caracterización macroscópicamente.
incubadora
al retirar el cultivo de la incubadora se obtuvo losiguiente:
siembra por extensión
la siembra de las colonias por la técnica de extensión resultó ser positiva, ya que se logra diferenciar algunas colonias aisladas de otras, con una coloración amarillo brillante, de forma redonda, pequeñas y sin elevación, dispersas en casi toda el área del agar como se observa en la figura.
el crecimiento óptimo de los microorganismos se presenta a temperaturasque la mayoría de las veces están relacionadas con la de su hábitat natural. los cultivos se mantienen a temperatura constante en incubadoras o en baños de agua, ambos controlados termostáticamente. las incubadoras, o estufas, son cámaras con aire adecuados para el crecimiento tanto de cultivos sólidos como líquidos, preparados en cualquier recipiente, incluyendo placas petri, tubos de ensayo, omatraces. el medio de cultivo debe contener los nutrientes y factores de crecimiento necesarios y debe estar exento de todo microorganismo contaminante. el agar en el medio de cultivo es un elemento solidificante que ha de contener, como mínimo, carbono, nitrógeno, azufre, fósforo y sales inorgánicas. en muchos casos serán necesarias ciertas vitaminas y otras sustancias inductoras del crecimiento.siembra por espiral
el volumen de muestra que se deposita en cada zona de la placa es conocido y el tiempo requerido en realizar esta operación es de segundos, lo que contrasta con el elevado tiempo empleado en un sistema de siembra manual esta siembra presenta colonias de bacterias dispersas de color diferente como amarillo, rosado pálido y forma redonda, plana y entera. es típico que alrealizar una siembra en espiral las bacterias no se agrupan y crecen individualmente, ya que el objetivo de esta es verificar el crecimiento de las bacterias, indistintamente de que se desee aislar las colonias.
entre las ventajas de esta técnica, destacan los costes relativamente bajos del material requerido, sencillez en su realización, ahorro de tiempo, así como minimización de errores debido ala automatización del método de recuento.
conclusion
debido a que el inoculo extraído del cultivo proporcionado para su posterior purificación era teóricamente puro, en este laboratorio prácticamente se realizó y afianzo los tipos de cultivo como lo son: cultivo por extensión y cultivo por espiral los cuales fueron los realizados. sabiendo las utilidades de realizar estos cultivos como la...
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