Microbiologia
Un poco de historia
Antoni van Leeuwenhoek (1632-1723), Holandés, quien en el siglo XVII, desarrolló una especial habilidad para pulir lentes de la mejor calidad. Con la ayuda de unmicroscopio construido por él mismo, descubrió los glóbulos de la sangre, diversos protozoarios y las bacterias.
Louis Pasteur (1822-1895) Químico y biólogo francés que fundó la ciencia de lamicrobiología, demostró la teoría de los gérmenes como causantes de enfermedades (patógenos), inventó el proceso que lleva su nombre (pasteurización) y desarrolló vacunas contra varias enfermedades,incluida la rabia.
RESUMEN DE SUS DESCUBRIMIENTOS:
1- Descubrió la vida anaeróbica y de allí explicó la gangrena.
2- Estudió y manejó en 1855, la fermentación anaeróbica como clave de la industriadel vino.
3- Desarrolló la ‘Pasteurización por calor que destruye los microbios sin afectar los alimentos.
4- Demostró que la generación espontánea no existe, y que existen los microbios, con loque dio el golpe final a las teorías científicas aristotélicas.
5- Mostró que los microbios son distintos entre si, se nutren de distintos alimentos y responden a distintos bactericidas.
6-Descubrió que formas atenuadas de microbios pueden usarse para generar inmunidad, tema en el que completó los trabajos de 1798 del británico Edward Jenner (1749-1823) sobre vacunas y protección contra laviruela.
7- Impuso normas higiénicas en los hospitales para evitar el contagio de enfermedades, asumiendo la existencia de los microbios.
8- Hizo posible la industria de la seda en Francia,resolviendo en 1865 las enfermedades de los gusanos productores.
9- Encontró que la rabia se transmite por algo que no es visible al microscopio (virus) y creó su vacuna en 1885.
10- Encontró la cura parael Ántrax del ganado y el cólera de las aves.
11- Creó el “Instituto Pasteur” para enfermedades infecciosas, inaugurado por el presidente de Francia Sadi Carnot en 1888, que hoy es centro mundial...
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