Microeconomia el pan












DEDICATORIA
Este trabajo está dedicado a todas aquellas personas muy en especial a nuestras familias que hacen posible este proyecto y son nuestro motor, el impulso que necesitamos para alcanzar este sueño de ser profesionales.












ÍNDICE

1.- CAPÍTULO I : DATOS DE LA EMPRESA Y DEL SECTOR DONDE SE DESARROLLA
1.1.- Origen y evolución de laempresa; principales productos que fabrica
1.3.- Proceso productivo del bien o servicio elegido para la investigación.
1.4.- Datos del sector donde se desarrolla la empresa.
1.4.1.- Empresas líderes, evolución histórica del sector, volumen de ventas.

2.- CAPÍTULO II: EL COSTO DE OPORTUNIDAD
2.1.- Valorización de la estructura de inversión del producto elegido2.2.- Disyuntivas que enfrenta la empresa para elegir uso del monto de la inversión
2.3.- Señalar y fundamentar el costo de oportunidad de la empresa en base a los
conceptos de la teoría económica.

3.- CAPÍTULO III: LA DEMANDA Y LA OFERTA, PUNTO DE EQULIBRIO
3.1.- Cantidad demandada (vendida) y precios unitarios
3.2.- Cantidad ofertada (producida) y preciosunitarios
3.3.- Gráfico del punto de equilibrio de la demanda y de la oferta del producto en el
mercado
3.4.- Interpretación del punto de equilibrio en base a la teoría económica.

4.- CAPÍTULO IV: ELASTICIDAD DE LA DEMANDA Y OFERTA DEL PRODUCTO
4.1.- Identificación de bienes sustitutos y complementarios del producto elegido
4.2.- Determinación del tipo deelasticidad de la demanda en base a la teoría
económica.
4.3.- Determinación del tipo de elasticidad de la oferta en base a la teoría económica
4.4.- Representación gráfica del punto de equilibrio de la demanda y la oferta del
producto en base al tipo de elasticidad correspondiente.

5.- CAPÍTULO V: DESPLAZAMIENTOS DEL PUNTO DE EQUILIBRIO
5.1.- Identificaciónde variables económicas, fenómenos sociales o climatológicos,
etc. que desplazan la curva de demanda del producto
5.2.- Identificación de variables económicas, fenómenos sociales o climatológicos,
etc. que desplazan la curva de oferta del producto.




6.- CAPÍTULO VI: MAXIMIZACIÓN DE BENEFICIOS ( ¡Ojo no está desarrollado en esteModelo hay que hacerlo)


5.6.2 Gráfico de maximización de beneficios
5.6.3 Interpretación del gráfico de maximización de beneficios

7.- Conclusiones ( ¡Ojo no está desarrollado en este Modelo hay que hacerlo)

8. Limitaciones
9. Recomendaciones
10. BibliografíaINTRODUCCIÓN


En los últimos años los desórdenes alimenticios se han ido incrementando en la población, principalmente en adolescentes y mujeres jóvenes, una de las causas de esto es la falta de información nutricional basada en parte en falsos mitos y creencias, así como en hábitos alimenticios poco saludables.
El pan, un producto de primera necesidad presenteen todos los hogares peruanos; de acuerdo a la teoría económica con una demanda INELASTICA y oferta ELASTICA.
Con este trabajo vamos a conocer el costo de oportunidad, la mejor alternativa a la que renunciamos; cuando decidimos usar los recursos escasos en otra alternativa a la que asignamos una mayor prioridad de atención por el mayor beneficio económico esperado. Así mismo analizaremos elpunto de equilibrio con sus respectivos desplazamientos, identificando las diferentes variables económicas, fenómenos sociales y otros; representándolo con una gráfica para su mejor entendimiento con su respectiva interpretación.
Además evaluaremos el impacto de las variables macroeconómicas en la empresa según la teoría económica, aquí analizaremos evolución del PBI, tasa de inflación, Balanza de...