microeconomia

Universidad Autónoma del Noreste
NUTRICION
1 Parcial

NOMBRE:________________________________________________ FECHA: _____________


1. Proceso Voluntario y consciente en el que se eligen,preparan e ingieren los alimentos.

2. Conjunto de procesos inconscientes e involuntarios mediante los cuales el organismos recibe los alimentos y los transforma en sustancias químicas mas simplespara ser absorbidas.

3. Consumo habitual de alimentos

4. Al ser ingeridos ejercen algún efecto beneficioso sobre la salud más allá de sus propiedades nutricionales.

5. Alimentos modificadosgenéticamente.

6. Alimentos que contienen Hidratos de Carbono, Proteínas y Lípidos

7. No aportan energía. (agua y minerales)

8. Principales ingredientes de la dieta

9. Constituyen unosfactores de colaboración esenciales para que el metabolismo funcione.



( 5 ) Transgénicos

( 9 )Micronutrientes

( 3 ) Dieta

( )Salud

( 2 ) Nutrición

( 7 )Inorgánicos

(8 )Macronutrientes

( 1 )Alimentación

( 9 ) Probióticos

( 6 )Orgánicos




I. Subraya falso o verdadero

10. Los carbohidratos, grasas y proteínas, son la forma mas simple enque las enzimas desdoblan los alimentos para ser absorbidas por el organismo.
VERDADERO / FALSO

11. La saliva, jugo gástrico, jugo pancreático, secreción biliar y jugo intestinal, son lassecreciones enzimáticas que se encargan de desdoblar los alimentos más complejos a los más simples. VERDADERO / FALSO




II. Selecciona la respuesta correcta de los siguientes enunciados.

12. ¿Cuántosdientes constituyen la dentición definitiva humana?
a) 36 b) 34 c) 32_ d) 30 e) 28

13. ¿Cuántos dientes constituyen la primera dentición humana?
a) 36 b) 34 c) 32 d) 30 e) 28_

14. Cuáles sonlos dientes que sirven por cortar y por rasgar respectivamente
a) Premolares y molares b) incisivas y premolares c) caninos y premolares
d) incisivas y caninos_ e) caninos e incisivas

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