microelementos

MICROELEMENTOS

¿Qué son?
Elemento químico empleado por los organismos en cantidades mínimas, y esencial para su fisiología.
Los microelementos son sustancias inorgánicas que aparecen en elcuerpo en diminutas cantidades, pero son esenciales para la salud y derivan de las cantidades que una planta necesita para su desarrollo.

¿Cómo están constituidos?
Están constituidos por cromo, cobre,flúor, yodo, hierro, manganeso, selenio, cinc, molibdeno

-cobre: Presente en muchas enzimas y proteínas es fundamental para la absorción de la vitamina C y del aminoácido firosina. Lainsuficiencia de cobre está asociada a la imposibilidad de utilizar el hierro para la formación de la hemoglobina, debilidad de los huesos y rotura de los tejidos blandos.. El exceso produce falta de sueño,menstruaciones irregulares y depresiones mentales. Es necesario para convertir el hierro almacenado en el organismo en hemoglobina y para asimilar correctamente el de los alimentos.
Fuentes: Cacao,cereales integrales, legumbres y pimienta.

-manganeso: Activa los enzimas que intervienen en la síntesis de las grasas y participa en el aprovechamiento de las vitaminas C, B1, y H. Está relacionado condistintos procesos como la síntesis de la clorofila.
Fuentes: Pescados, crustáceos, cereales integrales y legumbres

-zinc: interviene en procesos metabólicos como la producción de linfocitos,síntesis de proteínas y formación de insulina. Resulta vital para el crecimiento, regula el desarrollo sexual, epidérmico y capilar, y es necesario para la producción de insulina (hormona que se encarga demantener los niveles de azúcar en sangre en rangos normales).
Fuentes: Crustáceos, levadura de cerveza, germen de trigo, huevos y leche.

-yodo: Indispensable para el buen funcionamiento de laglándula tiroides. Ayuda al crecimiento, mejora la agilidad mental, quema el exceso de grasa y desarrolla correctamente las uñas, cabello, piel y dientes. La carencia de yodo da lugar al bocio, en el...