MICROELEMENTOS

MICROELEMENTOS

Los microelementos son sustancias inorganicas que aparecen en el cuerpo en diminutas cantidades, pero son esenciales para la salud y derivan de las cantidades que una plantanecesita para su desarrollo.Sus funciones están relacionadas con las reacciones bioquímicas, nos protegen contra enfermedades, ayudan a reducir la fatiga y lograr un mejor estado físico y mental
Son lossiguientes:cobre, cobalto, manganeso, hierro , flúor.


Cobre Cu:Presente en muchas enzimas y proteínas es fundamental para la absorción de la vitamina C y del aminoácido firosina. La insuficiencia decobre está asociada a la imposibilidad de utilizar el hierro para la formación de la hemoglobina, debilidad de los huesos y rotura de los tejidos blandos.. El exceso produce falta de sueño,menstruaciones irregulares y depresiones mentales.Es necesario para convertir el hierro almacenado en el organismo en hemoglobina y para asimilar correctamente el de los alimentos.
Fuentes:Cacao, cerealesintegrales, legumbres y pimienta.

Cobalto Co:Aparece en los vegetales de hojas verdes y en las vísceras de los animales. Es necesario para que la vitamina B12 pueda efectuar su trabajo. Contribuye enla formacion de globulos rojos.
Fuentes: Carnes, pescados, lácteos, remolacha roja, cebolla, lentejas e higos
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Manganeso Mn:
Activa los enzimas que intervienen en la síntesis de las grasas yparticipa en el aprovechamiento de las vitaminas C, B1, y H. Esta relacionado con distintos procesos como la sintesis de la clorofila.
Fuentes:Pescados, crustáceos, cereales integrales y legumbres.ZINC: Interviene en procesos metabólicos como la producción de linfocitos, síntesis de proteínas y formación de insulina.Resulta vital para el crecimiento, regula el desarrollo sexual, epidérmico ycapilar, y es necesario para la producción de insulina (hormona que se encarga de mantener los niveles de azúcar en sangre en rangos normales).
Fuentes: Crustáceos, levadura de cerveza, germen de...