microelementos

Micreoelementos:
El magnesio es parte de la molécula de clorofila, y en estado iónico actúa como catalizador, junto con las enzimas, en muchas reacciones químicas del organismo.
El hierro seasocia a proteínas y en el centro activo de las enzimas actúa como coenzimas de óxido-reducción; es fundamental para la síntesis de clorofila, catalizador en reacciones químicas y forma parte decitocromos, que intervienen en la respiración celular, y en la hemoglobina, que incide en el transporte de oxígeno. Compuesta dehierro como el fundamento ferroso y el sulfato ayudan a prevenir la anemia en mujeres embarazadas.
El manganeso interviene en la fotolisis del agua, durante el proceso de fotosíntesis de las plantas,cereales, habichuelas y nueces son alimentos ricos en manganeso.
El yodo es necesario en la síntesis de la tiroxina, hormona que participa en el metabolismo. La sal de mesa se adiciona con este mineral afin de evitar su deficiencia en la dieta. También está contenido en tabletas para potabilizar el agua.
El flúor se encuentra en el esmalte dentario y de los huesos. A las pastas dentales se lesagrega compuestos de flúor para prevenir las caries.
El cobalto forma parte de la vitamina B12, necesaria para la síntesis de hemoglobina, por lo que se usa para tratar la anemia en mujeres embarazadas,debido a que estimula la producción de glóbulos rojos.
El silicio proporciona resistencia al tejido conjuntivo (de unión), endurece tejidos vegetales como en las gramíneas (maíz, arroz, trigo,etc.), construye, en forma de silicatos, parte del exoesqueleto de algunos protozoarios. En enfermedades como la osteopenia y la osteoporosis, los huesos pierden hasta el 50% de silicio, por lo que no soloes importante suministrar calcio, sino también silicio organico, lo cual puede lograrse mediante el consumo de cereales como la avena y el arroz. Que contienen silicio.
El cromo interviene junto...