MICROEMPREND. DULCES
Páginas: 4 (962 palabras)
Publicado: 16 de marzo de 2013
Una dulcería con estilo
Chilim Balam Foto: Emprendedores
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por: Endeavor
Fuente: Emprendedores
La dulcería que innovó y conquistó elpaladar de los mexicanos, con su variada y extensa gama de productos
Dan Schwarzblat Grinberg, Lic. En Mercadotecnia de 31 años, es el Director General de Chilim Balam, S.A. de C.V., una dulceríaal menudeo creada para satisfacer cualquier antojo del cliente dentro de centros comerciales de clase media y alta, que abrió sus puertas al público el 20 de mayo de 1996.
“Durante una cena en 1995,platicando con mi primo Ing.Enrique Osoviecki, yo le comentaba que tenía ganas de empezar a trabajar en un negocio propio mientras terminaba mi carrera en la universidad. Al mismo tiempo el me dijoque tenía la misma idea, (el se encontraba trabajando para una fabrica de plásticos) y es así como empezamos a pensar en las posibilidades de iniciar un negocio en conjunto. En ese momento comenzó unalluvia de ideas para ver que queríamos hacer. Y nos dimos cuenta que en México no había un concepto novedoso y completo de dulcerías, por lo tanto observamos que ahí existía un nicho de mercado que nohabía sido atacado sobretodo dentro de centros comerciales.
Nuestra idea era formar una dulcería al menudeo en donde el cliente pudiera encontrar cualquier dulce o botana que se le pudiera antojaren ese momento de impulso y que no hubieran limitantes para atenderlo bajo todas las necesidades que pudiera tener. Entonces nos dimos a la tarea de investigar y estudiar acerca de las dulcerías queexistían en ese momento y luego buscamos un buen local dentro del Centro Comercial Interlomas.
Tuvimos una muy buena oportunidad de compra de un local dentro del C.C. Interlomas y entonces pedimosautorización para el giro de dulcería; después de unas semanas nos autorizaron el giro y cerramos el trato de compra-venta, para posteriormente comenzar un trabajo de 6 meses hasta el día de la...
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La dulcería que innovó y conquistó elpaladar de los mexicanos, con su variada y extensa gama de productos
Dan Schwarzblat Grinberg, Lic. En Mercadotecnia de 31 años, es el Director General de Chilim Balam, S.A. de C.V., una dulceríaal menudeo creada para satisfacer cualquier antojo del cliente dentro de centros comerciales de clase media y alta, que abrió sus puertas al público el 20 de mayo de 1996.
“Durante una cena en 1995,platicando con mi primo Ing.Enrique Osoviecki, yo le comentaba que tenía ganas de empezar a trabajar en un negocio propio mientras terminaba mi carrera en la universidad. Al mismo tiempo el me dijoque tenía la misma idea, (el se encontraba trabajando para una fabrica de plásticos) y es así como empezamos a pensar en las posibilidades de iniciar un negocio en conjunto. En ese momento comenzó unalluvia de ideas para ver que queríamos hacer. Y nos dimos cuenta que en México no había un concepto novedoso y completo de dulcerías, por lo tanto observamos que ahí existía un nicho de mercado que nohabía sido atacado sobretodo dentro de centros comerciales.
Nuestra idea era formar una dulcería al menudeo en donde el cliente pudiera encontrar cualquier dulce o botana que se le pudiera antojaren ese momento de impulso y que no hubieran limitantes para atenderlo bajo todas las necesidades que pudiera tener. Entonces nos dimos a la tarea de investigar y estudiar acerca de las dulcerías queexistían en ese momento y luego buscamos un buen local dentro del Centro Comercial Interlomas.
Tuvimos una muy buena oportunidad de compra de un local dentro del C.C. Interlomas y entonces pedimosautorización para el giro de dulcería; después de unas semanas nos autorizaron el giro y cerramos el trato de compra-venta, para posteriormente comenzar un trabajo de 6 meses hasta el día de la...
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