Microemprendimiento

Proyecto de Gestión: Micro emprendimiento.
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ESTUDIO DEL MERCADO

Recolección de información.

En un proyecto se invierten recursos humanos y materiales con el objetivo de alcanzar determinados resultados.
Para ello se realizan los siguientes pasos:

Realizar Estudios Previos de Fiabilidad Global:

El Estudio fiabilidad global corresponde a cualquierproyección de negocios. Tiene por objetivo conocer, con algún grado de certeza, las posibilidades globales de realizar la operación.
El estudio previo de fiabilidad global implica sondear el mercado al cual va dirigido el bien o servicio y relevar algunos datos como precios y costos, tamaño del mercado, posición de los competidores, disponibilidad de recursos humanos y materiales paracomercialización. Calcular el resultado económico probable con los datos obtenidos anteriormente y verificar que alcanza niveles comparativamente aceptables.
Constatar la factibilidad técnica de elaboración teniendo en cuenta los recursos materiales y humanos.
Si todas las respuestas resultan afirmativas, será conveniente encarar el desarrollo y análisis del proyecto.

Desarrollar las AlternativasViables del Negocio:

La etapa de desarrollo de un negocio futuro reviste inversor importancia cuantitativa y cualitativa por costo de preparación y riesgo de tomar la decisión correcta basada en los datos elaborados
Los aspectos más conflictivos en esta etapa consistirán en expresar los: ¿Qué?, ¿Cómo?, ¿Cuándo?, y ¿Cuánto? Para desarrollar un proyecto se debe de partir de premisas que definirán laposibilidad de concretar ese negocio futuro que se esta analizando. Cuatro son las patas de esa mesa: mercado, financiamiento inversión y realidad.

Después de recorrer los locales más cercanos al local “Las Marías” (Av. Central 4030) descubrimos que ningún negocio ofrece las distintas variedades de licores y mucho menos artesanales.
Si bien hay una gran cantidad de locales dedicados a la ventade bebidas tiene la menor graduación de alcohol de lo que nosotras ofrecemos.
Esto nos beneficia potencialmente ya que la mayoría busca una bebida diferente con algo de alcohol pero sin embriagarse y ninguno de estos locales tiende a dar mayores opciones a sus clientes o vecinos de la zona.
Ninguno de estos locales se dedica pura y exclusivamente y absolutamente a la venta de licores y lamayoría se encuentra sobre la avenida Belgrano, ninguno dentro del barrio.
Preguntamos también, puerta por puerta en las viviendas próximas a nuestra sede, o cerca de nuestro local de elaboración sobre la idea general del emprendimiento para profundizar mas la exigencia del mercado consiguiendo muy buena recepción para probar la calidad de nuestro producto.

|Verano|
| |Frutas: |Ananá, Ciruelas, Cerezas, Damascos, Duraznos, Frutillas, Higos, papaya, Melones, Peras, Sandias, |
| | |Uvas. |
|Otoño -Invierno |
| |Frutas: |Bananas, Bergamotas, Caquis, Limones, Mandarina, Manzana, Membrillo, Naranja, Palta, Pomelo. |

En los últimos años se han hecho muy populares los alimentos llamados orgánicos, demostrando el interés de mucha gente por uncambio positivo en la alimentación y también la desconfianza en la seguridad y producción de los alimentos convencionales.
Se consideran "orgánicos" aquellos alimentos, en general vegetales y frutas que en ninguna etapa de su producción intervienen fertilizantes, herbicidas o pesticidas químicos, así como tampoco en los suelos donde son cultivados.
Para algunos, la palabra "orgánico" significa...