Microempresa

ENFONQUE DE LA ADMINISTRACION Y PRODUCCION

Concepto de administración de la producción
Se puede definir como la administración de los recursos directos necesarios para producir los bienes yservicios que ofrecen una organización.
La administración de la producción trata con los recursos directos de producción de la empresa las cuales pueden considerarse como las cincos (P) de la Dirección deoperaciones:
* Personas
* Plantas
* Partes
* Procesos
* Sistemas de planificación y control

Que es la producción
La producción es la actividad económica que aporta valoragregado por creación y suministro de bienes y servicios, es decir, consiste en la creación de productos o servicios y, al mismo tiempo, la creación de valor.
La capacidad de producción es el nivel deactividad máximo que puede alcanzarse con una estructura productiva dada. El estudio de la capacidad es fundamental para la gestión empresarial en cuanto permite conocer y analizar el grado de uso decada uno de ellos en la organización y así tener oportunidad de optimizarlos.
Producir es extraer o modificar los bienes con el objeto de volverlos aptos para satisfacer ciertas necesidades.

Nivelesde producción
El concepto nivel de producción se refiere a la magnitud de la producción cuando ésta ha sido reducida a menos de su (máxima) “capacidad productiva”.
Estos elementos permiten afirmarque la empresa esta en condiciones de elevar su eficiencia.

Control de calidad en la producción
Son todos los mecanismos, acciones, herramientas que realizamos para detectar la presencia deerrores. La función del control de calidad existe primordialmente como una organización de servicio, para conocer las especificaciones establecidas por la ingeniería del producto y proporcionar asistencia aldepartamento de fabricación, para que la producción alcance estas especificaciones. Como tal, la función consiste en la recolección y análisis de grandes cantidades de datos que después se...