Micronutrición
Páginas: 12 (2936 palabras)
Publicado: 4 de diciembre de 2012
Micronutrición
Requisitos para una suplementación adecuada
dossier
Micronutrición
La inadecuación entre la programación genética humana y la alimentación actual está en el origen de numerosas « enfermedades de civilización ». Los déficits de micronutrientes son frecuentemente la causa. Por ello, una complementación nutricional adaptada, asociada a un reequilibrio del aporte alimentario,resulta a menudo imprescindible.
Dr. José Antonio CAsermeiro CostA méDiCo estétiCo. DepArtAmento méDiCo De LAborAtorios Ysonut
Requisitos para una suplementación adecuada
La alimentación de hoy es cada vez más pobre en micronutrientes, ya que los alimentos se someten a métodos que los destruyen: • De cultivo (utilización de plaguicidas, insecticidas) • De extracción (refinado) • De cocción(microondas, fritura) • De conservación (conservas, ionización) Incluso siendo perfectamente equilibrada, la alimentación moderna no puede aportar todos los nutrientes indispensables en cantidades suficientes. Para ello, habría que consumir al menos 3000 Kcal/día, lo que conllevaría a obesidad, dado que el estilo de vida moderna se caracteriza por una marcada disminución del gasto energético. Otrosfactores influyen claramente:
xx
SaludEStética junio 08
Micronutrición
Requisitos para una suplementación adecuada
dossier
“
La prescripción de estos complementos no es anodina. Existen unas contraindicaciones y precauciones a contemplar porque ciertas asociaciones pueden ser desde ineficaces a nocivas. Por ello, la microsuplementación debe hacerse bajo supervisión médica
”1. Alimenticios: dietas de adelgazamiento inadecuadas, empobrecimiento de los suelos como consecuencia de cultivos intensivos, ganaderías industriales, maduración artificial y/o insuficiente. 2. Ambientales: contaminaciones diversas, exposiciones solares. 3. Hábitos diarios: tabaco, alcohol, café, medicamentos, estrés. 4. Estados Fisiológicos: crecimiento, embarazo, lactancia, deporte,menopausia, envejecimiento. 5. Patológicos: un mal estado intestinal puede disminuir su asimilación, algunos tipos de enfermedades aumentan considerablemente las necesidades de micronutrientes. Así, en ciertos casos puede resultar necesario tomar complementos micronutricionales, que aporten vitaminas, minerales y oligoelementos, ácidos grasos esenciales, aminoácidos, etc. durante tandas de algunos meses.Estudio Suvimax Numerosos estudios en todo el mundo, entre ellos el Estudio Suvimax, han demostrado que la alimentación actual por sí misma es insuficiente para colmar las necesidades nutricionales del organismo. De este hecho proviene la necesidad de una alimentación rica en micronutrientes, en general mediante una imprescindible e inevitable microsuplementación. Suvimax es un estudio poblacionalprospectivo de intervención, randomizado y doble ciego, cuyo objetivo primario es evaluar la efectividad de una combinación, a dosis nutricionales, de vitaminas y minerales antioxidantes sobre la morbimortalidad por cáncer y cardiopatía isquémica en una cohorte de 12.749 voluntarios de ambos sexos, de 35 a 60 años, distribuidos por toda la geografía francesa, a lo largo de 8 años de seguimiento.Asimismo, se evaluó también el impacto del suplemento sobre la incidencia de patología infecciosa, cataratas, bienestar subjetivo, utilización de recursos sanitarios, marcadores biológicos del estatus vitamínico y mineral, actividad antioxidante, estado inmunitario y evolución de los factores de riesgo cardiovascular. Dicho estudio muestra que el impacto de los microsuplementos sobre la incidenciade los parámetros estudiados es de disminución del riesgo, cuantificándose hasta en un descenso de 1/3 del riesgo de padecer cáncer.
Los estudios de referencia muestran que la microsuplementación contribuye de manera eficaz a disminuir el riesgo de ciertos: • Cánceres • Enfermedades cardiovasculares (infarto de miocardio, accidente vascular cerebral) • Enfermedades inflamatorias (artritis,...
Requisitos para una suplementación adecuada
dossier
Micronutrición
La inadecuación entre la programación genética humana y la alimentación actual está en el origen de numerosas « enfermedades de civilización ». Los déficits de micronutrientes son frecuentemente la causa. Por ello, una complementación nutricional adaptada, asociada a un reequilibrio del aporte alimentario,resulta a menudo imprescindible.
Dr. José Antonio CAsermeiro CostA méDiCo estétiCo. DepArtAmento méDiCo De LAborAtorios Ysonut
Requisitos para una suplementación adecuada
La alimentación de hoy es cada vez más pobre en micronutrientes, ya que los alimentos se someten a métodos que los destruyen: • De cultivo (utilización de plaguicidas, insecticidas) • De extracción (refinado) • De cocción(microondas, fritura) • De conservación (conservas, ionización) Incluso siendo perfectamente equilibrada, la alimentación moderna no puede aportar todos los nutrientes indispensables en cantidades suficientes. Para ello, habría que consumir al menos 3000 Kcal/día, lo que conllevaría a obesidad, dado que el estilo de vida moderna se caracteriza por una marcada disminución del gasto energético. Otrosfactores influyen claramente:
xx
SaludEStética junio 08
Micronutrición
Requisitos para una suplementación adecuada
dossier
“
La prescripción de estos complementos no es anodina. Existen unas contraindicaciones y precauciones a contemplar porque ciertas asociaciones pueden ser desde ineficaces a nocivas. Por ello, la microsuplementación debe hacerse bajo supervisión médica
”1. Alimenticios: dietas de adelgazamiento inadecuadas, empobrecimiento de los suelos como consecuencia de cultivos intensivos, ganaderías industriales, maduración artificial y/o insuficiente. 2. Ambientales: contaminaciones diversas, exposiciones solares. 3. Hábitos diarios: tabaco, alcohol, café, medicamentos, estrés. 4. Estados Fisiológicos: crecimiento, embarazo, lactancia, deporte,menopausia, envejecimiento. 5. Patológicos: un mal estado intestinal puede disminuir su asimilación, algunos tipos de enfermedades aumentan considerablemente las necesidades de micronutrientes. Así, en ciertos casos puede resultar necesario tomar complementos micronutricionales, que aporten vitaminas, minerales y oligoelementos, ácidos grasos esenciales, aminoácidos, etc. durante tandas de algunos meses.Estudio Suvimax Numerosos estudios en todo el mundo, entre ellos el Estudio Suvimax, han demostrado que la alimentación actual por sí misma es insuficiente para colmar las necesidades nutricionales del organismo. De este hecho proviene la necesidad de una alimentación rica en micronutrientes, en general mediante una imprescindible e inevitable microsuplementación. Suvimax es un estudio poblacionalprospectivo de intervención, randomizado y doble ciego, cuyo objetivo primario es evaluar la efectividad de una combinación, a dosis nutricionales, de vitaminas y minerales antioxidantes sobre la morbimortalidad por cáncer y cardiopatía isquémica en una cohorte de 12.749 voluntarios de ambos sexos, de 35 a 60 años, distribuidos por toda la geografía francesa, a lo largo de 8 años de seguimiento.Asimismo, se evaluó también el impacto del suplemento sobre la incidencia de patología infecciosa, cataratas, bienestar subjetivo, utilización de recursos sanitarios, marcadores biológicos del estatus vitamínico y mineral, actividad antioxidante, estado inmunitario y evolución de los factores de riesgo cardiovascular. Dicho estudio muestra que el impacto de los microsuplementos sobre la incidenciade los parámetros estudiados es de disminución del riesgo, cuantificándose hasta en un descenso de 1/3 del riesgo de padecer cáncer.
Los estudios de referencia muestran que la microsuplementación contribuye de manera eficaz a disminuir el riesgo de ciertos: • Cánceres • Enfermedades cardiovasculares (infarto de miocardio, accidente vascular cerebral) • Enfermedades inflamatorias (artritis,...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.