Micronutrientes Esenciales
Páginas: 4 (763 palabras)
Publicado: 21 de noviembre de 2012
MICRONUTRIENTES ESENCIALES: HIERRO, COBRE, ZINC MOLIBDENO Y CLORO. CAPTACIÓN Y RELACIÓN CON BIOMOLÉCULAS DE LA PLANTA. PAPEL EN EL METABOLISMO
Los ocho elementos esenciales hierro(Fe),manganeso(Mn), cinc(Zn),cobre(Cu),boro(B),molibdeno(Mo),cloro(Cl) y níquel (Ni)se agrupan bajo la denominación de micronutrientes, elementos de traza u oligoelementos. Son tan esenciales como losmacroelementos. Su nombre hace referencia a la baja concentración con la que se encuentran en los tejidos, inferior al 0.1%. En este trabajo trataremos algunos de ellos.
Hierro:
Es uno de loselementos requeridos en mayor cantidad. Puede ser absorbido como catión trivalente y divalente. Su deficiencia en suelos calizos es muy habitual porque su solubilidad es muy baja a pH básico. Las plantasdeficientes en Fe se caracterizan por una clorosis intervenal lo que confiere un color amarillento a las hojas. Cerca del 80% se localiza en los cloroplastos como fitoferritina. Su deficiencia modifica laestructura de los cloroplastos dando lugar a la clorosis férrica y sólo la formación de quelatos es capaz de solucionar el problema. Su importancia en los seres vivos radica en dos funciones:
Forma parte de los grupos catalíticos de muchas enzimas redox y se encuentra unido a grupos tiólicos de la cisteína en otras proteínas.
Es exclusiva de los vegetales, es su papel en la biosíntesisde la clorofila.
Cobre:
El Cu es absorbido como catión divalente (forma quelatos, debe ser vigilado por toxicidad) o como ión cuproso. Su esencialidad se explica por su presencia en proteínasy enzimas de procesos redox. Ejemplo de ello es la plastocianina, proteína implicada en el transporte electrónico de la fotosíntesis, la enzima citocromo u oxidasa que cataliza la transferencia deelectrones hasta el oxígeno en crestas mitocondriales y ser el componente del complejo enzimático fenolasa. Su deficiencia causa una reducción de lignificación.
Cinc:
Es absorbido como catión...
Los ocho elementos esenciales hierro(Fe),manganeso(Mn), cinc(Zn),cobre(Cu),boro(B),molibdeno(Mo),cloro(Cl) y níquel (Ni)se agrupan bajo la denominación de micronutrientes, elementos de traza u oligoelementos. Son tan esenciales como losmacroelementos. Su nombre hace referencia a la baja concentración con la que se encuentran en los tejidos, inferior al 0.1%. En este trabajo trataremos algunos de ellos.
Hierro:
Es uno de loselementos requeridos en mayor cantidad. Puede ser absorbido como catión trivalente y divalente. Su deficiencia en suelos calizos es muy habitual porque su solubilidad es muy baja a pH básico. Las plantasdeficientes en Fe se caracterizan por una clorosis intervenal lo que confiere un color amarillento a las hojas. Cerca del 80% se localiza en los cloroplastos como fitoferritina. Su deficiencia modifica laestructura de los cloroplastos dando lugar a la clorosis férrica y sólo la formación de quelatos es capaz de solucionar el problema. Su importancia en los seres vivos radica en dos funciones:
Forma parte de los grupos catalíticos de muchas enzimas redox y se encuentra unido a grupos tiólicos de la cisteína en otras proteínas.
Es exclusiva de los vegetales, es su papel en la biosíntesisde la clorofila.
Cobre:
El Cu es absorbido como catión divalente (forma quelatos, debe ser vigilado por toxicidad) o como ión cuproso. Su esencialidad se explica por su presencia en proteínasy enzimas de procesos redox. Ejemplo de ello es la plastocianina, proteína implicada en el transporte electrónico de la fotosíntesis, la enzima citocromo u oxidasa que cataliza la transferencia deelectrones hasta el oxígeno en crestas mitocondriales y ser el componente del complejo enzimático fenolasa. Su deficiencia causa una reducción de lignificación.
Cinc:
Es absorbido como catión...
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