Microo




UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DEL VALLE DEL MEZQUITAL
TSU EN PROCESOS ALIMENTARIOS
MICROBIOLOGIA
Biol. Alfredo Vázquez García.
1° “C”
Unidad 1
PRÁCTICA 2
Preparación de material para esterilizar.PRESENTAN:
Nombres
% de participación
Calificación del reporte
Chávez Robles Karina
100%

Mendoza Gutiérrez Diana Irene
100%

Hernández Flores Evelyn
100%

González Alvarado Jessica
100%

OlguínTreviño Paul Alexis
100%

Bautista López Lucero
100%


Observaciones del profesor:____________________________________________
INTRODUCCION.
Una vez que el alumno haya conocido el material necesario delaboratorio, es necesario que ahora se aprenda la forma correcta de esterilizar los materiales que se van a utilizar en la práctica, ya que es necesario puesto que no debemos dejar que unmicrorganismo entre a nuestro cultivo.
Los microrganismos se pueden destruir a través del calor pero este debe de ser elegido dependiendo la clase de microrganismos que van a destruirse.
MARCO TEORICO.
Esimportante que el alumno entienda y no confunda los siguientes términos, para poder controlar la inhibición y destrucción de microrganismos.
1. Esterilización.
2. Desinfección.
3. Asepsia.
4. Antisepsia.5. Microbiostasis.
6. Microbicida.

OBJETIVO.
El alumno será capaz de preparar el material de laboratorio de microbiología para esterilizar, con lo que el alumno podrá hacer cultivos sin riesgo de quealgún microrganismo penetre.
MATERIALES Y METODOS.
4 Tubos de ensaye 16*150 mm.
2 Pipetas graduadas de 2 mL.
4 Pipetas graduadas de 1mL.
10 cajas Petri
2 Matraz Erlenmeyer de 250mL
1 Espátula, vidriode reloj, gradilla, mechero bunsen, guantes de asbesto.




METODOS.
1. Tubos de ensaye
a) Colocar 9mL de agua destilada, caldo peptonado en cada uno de los tubos de 16*150mm.
b) Colocar las tapasen cada tubo (si son tubos si roscas colocar un tapón de algodón)
c) Colocar los tubos en una canastilla para su esterilización.
2. Matraces.
a) En caso de que el matraz no sea roscado colocar a un...