Microondas

TINGA DE POLLO.
Porciones / número de personas: 4
Dificultad: fácil
Tiempo de cocción: 25 min
Ingredientes para preparar tinga de pollo
2 pechugas de pollo medianas
150 grs. de longaniza
1 cebolla grande fileteada
1/2 litro de caldillo de jitomate
1/4 de cucharadia de orégano
1 cucharada de aceite
sal y pimienta
chipotle al gusto
Cómo Preparar tinga de pollo
Se acomodan laspechugas salpimentadas en un refractario, se tapan y se hornean en el microondas de 10 minutos, se voltean y conectamos 5 minutos más.
En otro molde se fríe la longaniza desmenuzada en el aceite durante 4 minutos, se agrega la cebolla y se hornea 3 minutos. Se agregan las pechugas desmenuzada, el caldillo, orégano y los chipotles y se hornea 5 minutos al microondas. Servir con arroz o ensalada deaguacate. Porciones / número de personas: 4
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 2 min( para la salsa picante)

Ingredientes para preparar alitas picante
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de tabasco
1 bandeja de alitas de pollo
2 cucharadas de harina
2 pastillas de caldo de Pollo
pimienta
hierbas (orégano, albahaca, mejorana, etc.)
Cómo Preparar alitas picante
Introducir en una bolsade plástico la harina, la pimienta, las hierbas, una pastilla de caldo de pollo desmenuzada y las alitas.
Cerrarla y sacudir hasta que queden impregnadas de sabor. Freír en freidora o en abundante aceite caliente ( es indispensable, asi quedan crujientes).
En un cuenco, poner la mantequilla, una pastilla de caldo de pollo desmenuzada y el tabasco. Meter en microondas al 75% de potencia durante 2minutos y remover bien. Servir las alitas con la salsa aparte.

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: facil
Tiempo de cocción: 15 min
Ingredientes para preparar arroz mexicano
Sobras de arroz blanco
Un poco de jamon serrano
Queso rallado
Hierbas provenzales
Salsa mexicana picante para nachos
Cómo Preparar arroz mexicano
Vertemos el arroz blanco en un plato o fuente apta paramicroondas, añadimos jamón serrano (al gusto) cortado en tiras finas y pequeñas.
Cubrimos de salsa picante (se encuentra en supermercados) y la repartimos bien.Cubrimos esto de queso rallado (tambien podemos añadir media cucharada de mantequilla o margarina para que se gratine), horneamos en el microondas 2-3 minutos y añadimos las hierbas provenzales por encima.
Servir caliente.

Porciones /número de personas: 10
Dificultad: Fácil
Tiempo de cocción: 40 min
Ingredientes para preparar Burritos de queso
300 gramos de queso mozarella en fetas
500 gramos de queso rallado grueso (parmesano)
10 panqueques
200 gramos de queso parmesano en trozo
Cómo Preparar Burritos de queso
Preparacion por panqueque:
Primero poner 2 fetas de queso muzarella,
despues 3 barras finas de quesoparmesano,
luego se dobla el panqueque al medio y por encima se espolvorea con queso rallado.Por ultimo se pone en el microondas 15 minutos a maxima potencia y luego… disfrutar de la delicia!!!
Porciones / número de personas: 4
Dificultad: fácil
Tiempo de cocción: 20 min

Ingredientes para preparar pan de granola
2 tazas de granola
50 grs de manteca
1/2 taza de aceite de maiz
4 huevos
1 tazade harina leudante
1 taza de azúcar rubia
1 taza de avena en hojuelas instantánea
1 pizca de sal
1/2 taza de miel
1 taza de brandy.
Cómo Preparar pan de granola
Derretir la manteca en el microondas durante 10 segundos, luego retirar y volcarla en la licuadora.
Incorporar a la licuadora el aceite, los huevos, la harina, el azúcar, sal, la avena y la granola.
Licuar todos los ingredientes.Enmantecar un molde para microondas, volcar la preparación y cocinar durante 15 minutos a potencia media-alta.
Pinchar con un palillo para comprobar la cocción y si aún le falta, cocinar 3 minutos mas a igual potencia.
Dejar enfriar dentro del microondas.
En un recipiente mezclar muy bien la miel con el brandy. Por último desmoldar el pan y pincharlo por todas partes con un tenedor o...