Microoragnismos

CONTROL DE MICROORGANISMOS
CAMBIO EN EL PH









METODOLOGIA

Tomar 5 tubos de ensayo con caldo nutritivo y ajustar el PH con HCl y NaOH a los siguientes valores: 3.0, 5.0, 7.0, 9.0,11.0.
Inocular cada uno de los tubos con 0.1 ml. De la cepa Escherichia coli e incubar a 370C, durante 48 horas haciendo observaciones, proceder de igual manera pero con una cepa de Staphylococcusaureus.





RESULTADOS

Estos resultados fueron obtenidos el día lunes 30 de enero a las 10:am

|pH |Crecimiento de Escherichia coli|Crecimiento de Staphylococcus aureus |
|3.0 |Escaso |nulo |
|5.0|Moderado |Leve |
|7.0 |Abundante |Abundante|
|9.0 |Moderado |Abundante |
|11.0|Nulo |Abundante |

Se logro identificar el crecimiento por que en el liquido de incubación se observo:
• turbideztotal en los tubos de ph 7.0 (Escherichia coli)
• turbidez total en los tubos de ph 7.0 ,9.0, 11.0 (Staphylococcus aureus)
• turbidez parcial en los tubos de ph 5.0, 9.0 (Escherichiacoli)
• mínima turbidez en los tubos de ph 3.0 (Escherichia coli)
• mínima turbidez en los tubos de ph 5.0 (Staphylococcus aureus)
• se conservo el estado inicial del liquido en lostubos de ph 11.0 (Escherichia coli)
• se conservo el estado inicial del liquido en el tubo de ph 3.0
(Staphylococcus aureus)










DISCUSIÓNES:

El pH del medio puede influir...