Microorganismos Halofilos

APLICACIONES INDUSTRIALES Y AMBIENTALES DE LOS MICROORGANISMOS HALOFILOS.
En comparación con los termófilos y los extremófilos alcalófilos, los microorganismos halófilos han encontrado todavía pocas aplicaciones biotecnológicas relativamente. Los halófilos están involucrados en los procesos de siglos de antigüedad, tales como la fabricación de sal solar del agua de mar y la producción dealimentos fermentados tradicionales. Dos procesos biotecnológicos que involucran halófilos son de gran éxito: la producción de β-caroteno por la Dunaliella alga verde y la producción de ectoína (1,4,5,6-tetrahidro-2-metil-4-pirimidincarboxílico ácido), usado como un estabilizador para las enzimas
y ahora también se aplica en los productos cosméticos, desde las bacterias halófilas moderadamente. El usopotencial de la bacteriorodopsina, la bomba de protones proteína de la retina de Halobacterium, En dispositivos optoelectrónicos y los procesos fotoquímicos se está estudiando, y así puede dar lugar a aplicaciones comerciales en el futuro cercano. La demanda de tolerante a la sal
enzimas en los procesos actuales de fabricación o relacionada es limitada. Otros posibles usos de los microorganismoshalófilos, como el tratamiento de las aguas residuales salinos e hipersalinos, y la producción de exopolisacáridos, poli-β-hidroxialcanoato bioplásticos y biocombustibles están siendo investigados, pero no las aplicaciones a gran escala han sido reportadas.
Introducción
En comparación con otros grupos de extremófilos, y especialmente los procariotas termófilos y los alcalófilos que son usadosampliamente para la producción de enzimas muy valiosas, los microorganismos extremadamente y moderadamente halófilos son en cierta medida, un grupo desatendido teniendo en cuenta el número de sus aplicaciones biotecnológicas. Esto es aún más cierto cuando se trata la gran diversidad de halófilos: se encuentran en todos los tres dominios de la vida, Archaea, Bacteria y Eucarya, y contienenrepresentantes de muchos diferentes tipos fisiológicos, adaptados a una amplia gama de concentraciones de sal hasta llegar a la saturación con sal.
Revisiones anteriores que discutieron las posibles aplicaciones de los halófilos en procesos de biotecnología y medio ambiente [1-7] proveen una larga lista de posibles usos que han sido y son todavía objeto de investigación. Sin embargo, el número deaplicaciones de los halófilos que actualmente son explotadas es muy pequeño. La verdadera historia del éxito de la biotecnología halófila es la producción comercial de β -caroteno por cepas de alga verde unicelular del genero Dunaliella, y la producción de ectoína sintetizado por muchas bacterias moderadamente halófilas para proporcionar equilibrio osmótico a las células, y tienen aplicación como unagente estabilizante para enzimas sensibles y en preparaciones cosméticas. Muchos otros productos sintetizados por halófilos o procesos cumplidos por ellas puede tener aplicaciones potenciales, pero éstos no han conducido todavía a operaciones comercialmente viables.
Las aplicaciones (actuales y potenciales) de los microorganismos halofilos pueden ser divididas y enumeradas en las siguientescategorías:
1. Procesos milenarios como la fabricación de sal solar del agua de mar y la producción de alimentos fermentados tradicionales. Tales procesos existían mucho antes de que la naturaleza de los microorganismos implicados llegara a ser conocida, y poco o nada se hace para controlar estos microorganismos para mejorar los procesos de producción.
2. La utilización de la tolerancia salina de losmicroorganismos halofilos y de enzimas producidas por ellos para catalizar procesos en ambientes con alta salinidad.
3. La explotación de las propiedades de compuestos específicos producidos por ciertos tipos de halófilos que les permite resistir concentraciones altas de sal en su medio (ectoína, glicerol y otros).
4. Las aplicaciones de compuestos únicos sintetizados por algunos halófilos, no...