Microorganismos

a) ¿Son todos los microorganismos peligrosos para las personas?

No todos los microorganismos son peligrosos para las personas algunos dan origen a cambios
ambientales benéficos como la descomposición de los productos de desecho y a la producción
de sustancias químicas; ayudan a fijar el nitrógeno al suelo y a producir nitritos y nitratos que ayudan a la fertilización de la tierra.

b)Consulte algunos microorganismos que presten beneficios para el hombre y en que campos.

• Bacterias Rhizobiun: Son aquellas que se asocian con las plantas leguminosas como son la arveja, soja, poroto, maní, y chaucha.

• Bacterias Lactobacillus: Son aquellas que intervienen en el proceso del vino en vinagre y transforman la leche en yogurt.

• Bacterias Acido lácticas: Son aquellas que seencargan de cuajar la leche.

• Bacteria Escherichia: Es aquella que se encarga de metabolizar los alimentos en el proceso de la digestión.

• Entre las especies bacterianas de interés industrial están las bacterias del Ácido Acético, Gluconobacter Y Acetobacter que pueden convertir el etanol en ácido acético.

El género Bacillus es productor de antibióticos (gramicidina, bacitracina,polimixina), proteasas e insecticidas.

Del género Clostridium cabe destacar Clostridium acetobutylicum que puede fermentar los azúcares originando acetona y butanol.
Las Corynebacterium Glutamicum es una importante fuente industrial de lisina.


c) ¿Qué condiciones requieren las bacterias para su crecimiento?

Según la fuente de energía utilizada: las bacterias que utilizan la luz son fotótrofasy las que utilizan los procesos de oxirreducción son quimiótrofas. Las bacterias pueden utilizar un sustrato mineral (litótrofas) u orgánico (organótrofas). Las bacterias patógenas que viven a expensas de la materia orgánica son quimioorganótrofas.
Las bacterias que precisan de factores de crecimiento se llaman "autótrofas". Las que pueden sintetizar todos sus metabolitos se llaman "protótrofas".Se puede medir el crecimiento de las bacterias siguiendo la evolución a lo largo del tiempo del número de bacterias por unidad de volumen.
En los animales monogástricos la población bacteriana alcanza su máximo nivel en el intestino grueso y el impacto metabólico de la microbiota es considerable. En el rumiante la acción de los microorganismos contenidos en el rumen es aún más espectacular,pues al degradar la celulosa permiten al animal alimentarse de forrajes
Numerosas especies bacterianas y algunas veces incluso algas microscópicas o protozoos, proliferan en las superficies expuestas a la humedad formando una
biopelícula de microorganismos contenidos en una matriz de polisacáridos, cuyo espesor puede oscilar entre algunos micrómetros y pocos milímetros, que se adhiere fuertementea la base. Las biopelículas se forman en todas las superficies sumergidas, tanto en agua dulce como de mar, o bien sobre soportes constantemente húmedos tales como paredes de la cañería de agua, pisos o dientes. El 99% de toda la actividad microbiana en un ecosistema abierto ocurre sobre las superficies.

d) ¿Es importante conocer la forma de las bacterias? por que?
Si es importante, ya quepodríamos identificar que tipos de bacterias se encuentran en el entorno, y a cuales estaríamos expuestos por se perjudiciales para nuestra salud.

e) Investigue algunas enfermedades causadas por bacterias, hongos, virus y protozoos.
Por bacterias:
• Leptospirosis:
Es una enfermedad producida por la bacteria Leptospira y el contagio se produce por zoonosis: de los animales (ratas, gatos, perros)al hombre.
Se produce esta enfermedad por la Lectospira icterohaemorrhagiae, que mide 6 a 10 micras de longitud. Crece con bastante facilidad en terrenos constituidos por suero cubierto de aceite de vaselina, en un ambiente cuya temperatura oscila entre limites muy amplios (entre 10º y 40º C, siendo los 30º C la temperatura óptima) y ligeramente alcalino (pH 7,4).
Es patógena para la rata, el...