Microorganismos

TEMA 1. CONCEPTOS GENERALES. MICROBIOLOGÍA APLICADA

1. Qué es lo único que tienen en común todos los microrganismos. Los microrganismos tienen en común su tamaño, inferior a 0,1 mm. 2. Enumera lascaracterísticas generales de los microrganismos.  Metabolismo muy activo, asimilan gran cantidad de sustancias, excretando grandes cantidades de producto de desecho por lo que influyen en el medioen el que viven.   Reproducción veloz, llegando a números elevados produciéndose la contaminación. Facilidad de dispersión, viven en todos los medios y son transportados fácilmente. 3. Distingue losgrupos de microrganismos por su estructura. Sin organización celular Procariotas Microorganismos Con organización celular Virus Bacterias Cianobacterias Algas Unicelulares Protozoos LevadurasPluricelulares Mohos

Eucariotas

4. Por qué se dice que los virus son entidades “acelulares” Porque los virus carecen de organización celular, están formados por Acido nucleico y una cubierta proteica.Además no realizan las funciones de relación y nutrición. 5. Busca información y explica en qué consistió el experimento de Pasteur llamado del “cuello de cisne” y porqué da validez a la teoría delorigen biogénico. Pasteur añadió un calvo de cultivo a un matraz de cuello largo, al que calentó en cuello dándole una forma curva. Tras lo que calentó el caldo hasta temperatura estéril, dejándoloreposar durante un tiempo permaneciendo

estéril. Quedando verificada la no-contaminación rompió la parte superior del matraz, lo que favoreció la proliferación de microrganismos. Con este experimentoqueda demostrado que los microrganismos no aparecen a través de materia inerte, sino que debe de haber un microrganismo antecesor. Informacion obtenida de la web:http://www.escuelapedia.com/experimento-de-louis-pasteur/ 6. En qué consiste la pasteurización y la tyndalización. La pasteurización consiste en incrementar la temperatura de un líquido un poco por debajo del punto de ebullición,...