microorganismos




Objetivo: Obtener cultivos puros de m.o mediante los procedimientos establecidos para su posterior estudio y empleo en procesos microbiológicos.
Obtención de cultivos puros
Se trata deobtener el cultivo de un solo tipo microbiano en un medio de cultivo, por ejemplo en un tubo inclinado de agar nutritivo. Para ello, se obtiene una pequeña cantidad de masa bacteriana de una coloniaseparada en el aislamiento. Con ella se inocula un nuevo medio de cultivo haciendo estrías muy juntas. La incubación en condiciones adecuadas proporcionará un cultivo puro. Puede repetirse el proceso concada tipo de colonia. Se obtendrá una colección de cultivos puros, separados, de los microorganismos que coexistían en la muestra original.
Es aconsejable hacer un segundo aislamiento antes deproceder a la obtención del cultivo puro. Si todas las colonias de la segunda placa resultan idénticas, puede usarse una de ellas para establecer el cultivo puro. Obtenido el cultivo puro es convenientecomprobar su pureza mediante una tinción de Gram. Los cultivos puros de microorganismos son mantenidos en el laboratorio por resiembras (pase de un medio de cultivo a otro) sucesivas. Una de las copiaspuede ser liofilizada para su conservación.
Aislamiento
Es la separación de un determinado microorganismo del resto de microorganismos que le acompañan. El método más usual es la siembra porestría sobre un medio de cultivo sólido adecuado dispuesta en una placa de petri.

Para ello se toma una pequeña cantidad de muestra con un asa de platino y se reparte sobre la superficie del medio decultivo. Sobre el medio quedan separadas e inmovilizadas las células bacterianas. Tras la incubación en condiciones adecuadas, cada célula viable origina una colonia visible resultado de sucesivas divisionescelulares. Cada colonia bacteriana tiene unas características determinadas en cuanto a su forma, borde, elevación, tamaño , consistencia, etc... Los tipos de bacterias presentes en la muestra...